Желе со сметаной и водой рецепт

Сахар ванильный - 1 ч. Как приготовить желе из сметаны: Раствор желатина готовят. Сперва желатин заливают холодной кипяченой водой на 10 г желатина - мл воды. Желатин оставляют для набухания на минут.

желе со сметаной и водой рецепт

Быстрорастворимый желатин набухает примерно за минут. Набухший желатин нагревают несколько минут, помешивая, на малом огне не кипятить! При необходимости, если остались крупинки, желатин процеживают. Затем готовят густой сахарный сироп.

желе со сметаной и водой рецепт

Для этого сахар нужно насыпать в кастрюлю, добавить примерно 30 г 2 ст. Потом нагревать минуты на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара.

желе со сметаной и водой рецепт

В густой сахарный сироп добавляют сметану, ванильный сахар. Хорошо перемешивают можно взбить миксером. Вливают в сметану она не должна быть холодной растворенный и процеженный желатин. Все тщательно перемешивают до однородности. Желе из сметаны разливают в формочки или креманки.

Желе из сметаны и сока. Рецепт

Помещают в холодильник на несколько часов через часов желе застынет. Готовое желе из сметаны можно украсить фруктами или шоколадом. Можно сделать сметанное желе с добавлением какао-порошка, бананового пюре и. Слои сметанного желе можно чередовать с фруктовым - получится очень красивый полосатый десерт.