Жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке рецепт

Пошаговый фото рецептКартошка с мясом в горшочках Ингредиенты для приготовления картошки в горшочках с мясом перед Вами. Если у вас есть готовые жареные грибы, этот пункт пропускаем.

жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке рецепт

Грибы моем и нарезаем. Разогреваем сковороду, наливаем 30 г растительного масла. Обжариваем половину лука 5 минут помешивая.

Картошка в горшочках. Пошаговое приготовление

Затем добавляем туда грибы. Когда грибы выделят воду, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем, уменьшаем огонь до слабого, закрываем крышкой и, периодически помешивая, тушим 15 минут.

жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке рецепт

Нарезаем на кусочки 3 на 3 см. На среднем огне в сковороде разогреваем 6 ст. Добавляем лук и жарим, помешивая, минуты.

К луку добавляем мясо. Обжариваем,помешивая, на среднем огне 10 минут. Картофель чистим, моем и режем соломкой. Можно жарить на жире, оставшемся от жарки мяса, а можно взять чистую сковороду.

жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке рецепт

Помешивая, немного обжариваем картофель, чтобы он подрумянился минут На дно керамических горшочков маленьких или керамического горшка большого наливаем немного воды ст. На него обжаренное с луком мясо или сосиски. Затем грибы если есть, а так можно и без нихтакже обжаренные с луком. Сверху в каждый горшочек кладем сметану или майонез.

жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке рецепт

Ставим горшочки с мясом и картошкой в духовку примерно на 1 час проверяйте картошку и мясо на мягкость при температуре градусов. Картошка с мясом в горшочках готова.