Завитки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Ирина,а тесто раскатывать очент тонко? Чем толще, тем более слоистыми будут изделия.

завитки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Я раскатывала довольно тонко. Просто в белом прямоугольничке пишете свой адрес, на который и будет приходить рассылка 4 раза в неделю, и нажимаете кнопочку "подписка".

Ирина,подскажите - тесто брать,я поняла,надо не дрожжевое слоеное,а просто пресное слоеное,да? Ирина, как вы думаете, можно ли заменить томатную пасту мелкопорезанным помидором? Или не переводить зря продукты? У ребенка аллергия на томатную пасту, а на помидоры -.

завитки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Можно их порезать тоненькими кружочками, а можно нарубить кубиками и распределить равномерно по тесту. Только помидоры нужно брать твёрдых сортов, а то мягкие помидоры от нагревания растекутся в лужицу.

Ещё очень неплохо дольки помидоров предварительно обжарить и чуточку припорошить специями например, хмели-сунели. Или чесночком слегка смазать. А потом уже заворачивать в тесто.

завитки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Такие жареные помидоры будут хороши даже без сыра. Аж у самой слюнки потекли, нужно будет сделать А ещё можно из свежих помидоров сделать томатную пасту, уварив их до густоты с солью и специями. И для намазки теста использовать эту пасту.

Очень нравится ваш сайт, пробую готовить почти все что вы выставляете, получается разнообразное меню для своих домашних. Есть маленький вопросик я попробывала испечь и рулетики с сыром, с грибами, и с капустой.

Пирожки из слоёного теста с сыром и ветчиной

По разному пробывала их клать на бумагу, и посыпала мукой, и сухарями, и пробывала снимать сразу горячими, результат один накрепко приклеивается начинка к бумаге. Подскажите что я делаю не так и как правельно их выложить. Если взять специальную бумагу для выпечки, пропитанну. Но в продаже есть бумага без масла, что-то наподобие обычной кальки, хоть и написано, что она кулинарная.

Так вот к ней всё приклеивается. Домашние смели Даже я не удержалась.

завитки из слоеного теста с ветчиной и сыром