Запеканка с фаршем рисом и грибами и капустой рецепт

запеканка с фаршем рисом и грибами и капустой рецепт

Как добавить свой рецепт на сайт? Из белокочанной капусты можно приготовить очень много вкусных блюд. Один из вариантов — запеканки, о которых и пойдет речь в этой статье.

Рисовая запеканка с грибами и фаршем. Rice casserole with mushrooms and meat.

Белокочанная капуста продается сегодня в любом магазине, не теряет своих полезных свойств длительное время, стоит недорого, проста и универсальна в приготовлении — все это сделало ее для многих одним из самых любимых овощей. Сегодня мы поговорим о том, какие запеканки можно приготовить из этого замечательного вида капусты. Конечно, рецептов запеканок с белокочанной капустой существует множество.

В данной категории блюд этот овощ можно сочетать с другими овощами, мясом и мясными продуктами, грибами, курицей и. Однако если учесть, что, в целом, принцип приготовления таких запеканок одинаков и допускает всего несколько вариантов, то выбирать будет гораздо проще — определитесь с желаемыми продуктами и технологией приготовления, ничего сложного!

Мы расскажем о четырех вариантах запеканок с белокочанной капустойразных интересных. Освоив их, вы сможете легко изобретать свои рецепты. Запеканка из белокочанной капусты с яичной заливкой Понадобится: Как приготовить запеканку из капусты с яйцами. Манную крупу перемешать с молоком, измельчить капусту и помять ее руками, посолив. Растопить сливочное масло, влить в смесь манки и молока, перемешать, вбить яйца, еще раз перемешать, поперчить и посолить, перемешать с капустой. Смазать маслом форму для запекания, выложить смесь в форму, запекать в разогретой до градусов духовке, около получаса.

Вместо нее можно добавить любые другие продукты по вкусу. Второй вариант капустной запеканки — тоже с яичной заливкой, однако он запеканка с фаршем рисом и грибами и капустой рецепт сложнее по составу ингредиентов. В том числе и заливка готовится сложнее запеканка с фаршем рисом и грибами и капустой рецепт представляет собой смесь соуса и яиц.

Запеканка из капусты белокочанной с творогом Понадобится: Как приготовить запеканку с капустой и творогом. В сковороде растопить треть сливочного масла, всыпать муку, обжарить, постепенно влить молоко и проварить до загустения соус Бешамель. Полукольцами нарезать лук, измельчить чеснок, обжарить на оставшемся масле.

Капусту нашинковать тонко, добавить к луку, потомить до мягкости, приправить укропом, тмином, поперчить и посолить. В остывший соус ввести яичные желтки, взбить, ввести аккуратно отдельно взбитые в пену белки, крахмал и перемешать.

В форму для запеканки выложить капустно-творожную массу, полить соусом, посыпать оставшимся сыром, готовить в разогретой до градусов духовке 45мин до зарумянивания сыра. Следующий вариант капустной запеканки — без заливки. Отличается она от предыдущих и тем, что капуста для нее не измельчается, а используется в виде цельных листьев, срезанных с вилка.

запеканка с фаршем рисом и грибами и капустой рецепт

Капустная запеканка с мясом без заливки Понадобится: Как приготовить капустную запеканку с мясом. Поперчить и посолить фарш, перемешать с рисом измельченным луком до однородности. На крупной терке потереть морковь, обжарить ее на масле до мягкости. Опустить капусту в кипящую воду, до мягкости листьев проварить, затем листья срезать с вилка, подрезать у них толстые жилы, слегка отбить.

Смазать маслом форму для запеканки, выложить слоем капустные листья так, чтобы они выходили за края формы и свисали с. На три части запеканка с фаршем рисом и грибами и капустой рецепт фарш, выложить на капусту одну треть первым слоем, разровнять, уложить сверху слой моркови, далее еще слой листьев капусты, затем фарш, морковь, потом снова капуста, фарш, морковь, накрыть свисающими с формы листьями капусты. Накрыв форму фольгой, готовить запеканку в разогретой до градусов духовке 50мин, достать из духовки, немного остудить, перевернуть на блюдо и подать, полив сметаной.

Ну а последнее в подборке запеканок из капусты блюдо — самое необычноеуже по традиции.

запеканка с фаршем рисом и грибами и капустой рецепт

Капустная запеканка с пельменями в микроволновой печи Понадобится: Как приготовить запеканку из капусты с овощами и пельменями. Капусту нашинковать, порубить мелко зеленый лук и зелень. В форму для запеканки выложить замороженные овощи, затем пельмени, сверху — капусту, перемешанную с зеленью. Сверху потереть на терке сливочное масло.

На мелкой терке потереть сыр, яйца взбить с майонезом, приправами и сметаной, перемешать с сыром, полить запеканку соусом, влить 2 ст. Готовьте вкусные и полезные блюда для вашей семьи — капустные запеканки в этом плане проявят себя как нельзя .