Свиная шейка в томатной пасте со сметаной и мукой

Томатная паста или свежие помидоры, предварительно проваренные несколько минут в кипятке. Зелень использовалась уже в более поздних версиях рецепта — петрушка. Готовили блюдо в полевых условиях, поэтому был оно ароматным и невероятно насыщенным, питательным, что и было необходимо, чтобы насытиться перед пастушьей работой на весь день. Итак, необходимы две посудины: На сале-шпике необходимо обжаривать картошку, медленно добавляя в неё помидорки, пропущенные паром, или томатную пасту.

Пока картошка кипит в томате, добавляется паприка, немного воды.

свиная шейка в томатной пасте со сметаной и мукой

Всё кипит и варится до полуготовности, теперь самое главное — засыпание муки. Тоненькой струйкой необходимо класть муку, помешивая, чтобы картошка не приставала ко дну казана. Теперь нужно, чтобы все продукты полностью были готовы. Казан, в котором будет готовиться суп-гуляш, необходимо поставить на огонь, набрав в него воды.

Теперь обжаривать нужно мясо кусками, добавляя в него лук. Никакой другой жир не использовался.

Свинина по - румынски. ФОТО рецепт. ВКУСНОЕ МЕНЮ. РЕЦЕПТЫ

На большом огне мясо с луком доходило до готовности, ставало румяным и золотистым. Мясо закладываем к супу, готовить до загустения, помешивая постоянно. Теперь продукты тушатся вместе, вбирая в себя соки и ароматы, что в итоге порадует любой желудок.

свиная шейка в томатной пасте со сметаной и мукой

Вот такой пищей, вкусной и ароматной, питались венгры. Сейчас же гуляш редко используется в качестве супа, но и на сегодняшний день существует невероятное количество вариаций на тему гуляша и свиная шейка в томатной пасте со сметаной и мукой превосходных, разнообразных рецептов.

Правда, сейчас его всё чаще называют, привычным и более близким нам словом — рагу мясное. Разновидности и вариации гуляша Сейчас существует такое количество рецептом гуляша, что это блюдо может подойти к любому столу, для каждого: Готовить гуляш можно в казане и на сковороде, кастрюле на плите или в ёмкости в духовке, микроволновке, паро- и мультиварке.

Гуляш так же можно готовить в хлебе, подавать как первое, второе блюдо и закуску. Как будет угодно хозяйкам. Гуляш из свинины с подливкой. Гуляш из говядины и телятины с подливкой. Гуляш из курицы и другой птицы. Хоть само слово гуляш подталкивает нас на то, что необходимо в него класть мясо, находчивые хозяйки используют свиная шейка в томатной пасте со сметаной и мукой, что есть под рукой, продукты, которые больше подходят и нравятся домочадцам.

Лучшие рецепты гуляша Чего только стоит гуляш из грибов, в состав которого не входит мясо, там даже намёка на мясные изделия.

Такое блюдо отлично подойдёт для людей, не употребляющих в пищу мясо.

свиная шейка в томатной пасте со сметаной и мукой

Гуляш из грибов, вегетарианский: Лучше выбрать крупные луковицы, так вкуснее. Мука — грамм Перец сладкий, болгарский — шт. Всё зависит от размера, чем больше плод, тем. Предпочтительно использовать красный, он и слаще, и в блюде смотрится очень красиво.

Томатная паста — 5 ст. Очень вкусны томатные соусы, особенно сладкие и острые. Помидоры — 5 шт. Если нет пасты, или больше по вкусу помидоры, свиная шейка в томатной пасте со сметаной и мукой. Правда придётся использовать больше приправ. Соль, перец свиная шейка в томатной пасте со сметаной и мукой, базилик, молотая паприка, смесь пряных трав — что больше нравится.

Масло подсолнечное — для зажарки. Как приготовить гуляш из грибов Нужна большая глубокая сковородка, казан или кастрюля. Нарезаем все ингредиенты большими квадратиками, помидоры обдаём кипятком и снимает с их кожицу если вы их используете.

На сковороде нужно припустить лук на небольшом огне, затем класть морковку. Огонь большой делать ненужно, поскольку овощи нарезаны крупно, а нам же не надо, чтобы они в середине были сырыми, а снаружи пригорели. В морковь и лук можно добавить перец, когда овощи уже немного припустятся. Перемешайте и накройте крышкой. Теперь можно добавить грибы, так же всё перемешать, можно добавить немного масла и сделать огонь немного.

Тушите смесь овощей 15 минут, а после кладите пасту или помидоры, перемешайте, добавьте приправы. Через 20 минут залейте водой. Через 10 минут, можно добавить ещё немного воды и сыпать муку, постоянно помешивая, не оставляя гуляш без присмотра. Теперь ставьте минимальный огонь, приоткройте крышку. Через 30 минут блюдо готово.

Гуляш из телятины или говядины с подливкой и овощами: Выбирайте мякоть аккуратно, поскольку от этого и зависит, насколько мясо будет сочным. Задняя часть подойдёт отлично, лопатка так же неплоха. Шпик — г.