Соус из шампиньонов свежих

Хорошее сливочное масло — залог соус из шампиньонов свежих сливочного соуса, поэтому масло для грибного соуса из шампиньонов выбираем с явно выраженным сливочным вкусом.

Опускаем лук в сливочное масло и сразу же солим его и соус из шампиньонов свежих. Растапливаем на сковороде сливочное масло, а сами в это время режем лук мелкими кубиками. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.

Шампиньоны обтираем влажной салфеткой и режем пластинками. Можно нарезать и совсем мелко, чтобы соус был более однородным, но мне больше нравится, когда грибочки в соусе достаточно крупные.

соус из шампиньонов свежих

Жарим шампиньоны с луком, помешивая, пока они немного подрумянятся. Соус из шампиньонов свежих этого вливаем сливки. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук 5.

Добавляем еще немного соли и перца по вкусу, чеснок и щепотку тертого мускатного ореха.

Как приготовить вкусный ГРИБНОЙ СОУС (лёгкий рецепт)

В сливочные соусы мускатный орех желательно добавлять всегда, он помогает лучше проявиться вкусу сливок. На этом же этапе можно добавить в грибной соус по щепотке сухих итальянских травок, если вам нравится их привкус.

соус из шампиньонов свежих

Шпаргалка Как подготовить чеснок 6. Перемешиваем содержимое сковороды и держим ее на небольшом огне минутдавая соусу немного выпариться и загустеть.

соус из шампиньонов свежих

На мелкой соус из шампиньонов свежих натираем немного сыра, буквально 1 ст. Шпаргалка Как приготовить соус бешамель 8. Быстро перемешиваем, чтобы сыр расплавился, добавляем еще 1 ст. Грибной соус из шампиньонов со сливками получается нежным, очень ароматным, с потрясающим сливочным вкусом соус из шампиньонов свежих любое блюдо с ним становится намного аппетитнее.

Шпаргалка Как подготовить шампиньоны Если вы будете готовить этот соус, ориентируйтесь на свой вкус. Не обязательно добавлять все указанные ингредиенты, если вы их не любите, чеснок, например, или пряные травки, или сок лимона.

соус из шампиньонов свежих

Соус в любом случае получится очень вкусным!