Слойки с сыром брынза

слойки с сыром брынза

Рецепт приготовления слоек с брынзой слойки с сыром брынза зеленью по шагам Шаг 1 Слойка - это пирожок из слоеного теста. Слойки бывают с разными начинками и разные по форме. Я решила приготовить соленые слойки, для начинки выбрала брынзу. Для приготовления слоек нам потребуются такие ингредиенты: Шаг 2 Тесто я использовала покупное.

слойки с сыром брынза

Итак, вынимаем замороженное тесто с холодильника, раскладываем на стол или досочки и оставляем размораживаться. В это время готовим начинку для слоек. Брынзу нам нужно размять, для этого берем любую глубокую тарелку и вилкой давим брынзу, не должно остаться крупных кусочков.

После того, как размяли брынзу, добавляем к ней масло сливочное, сметану, муку, яйцо куриное, хорошо перемешиваем. Берем петрушку, промываем под проточной водой и мелко нарезаем. Петрушку также добавляем к брынзе и снова хорошо перемешиваем. Пробуем, слойки с сыром брынза брынза не сильно соленая, то соль добавлять не нужно, если пресновата, то добавляем соль, сахар по вкусу.

Я соль слойки с сыром брынза использовала, соленой брынзы оказалась достаточно.

Пирог с брынзой и зеленью. Просто, вкусно, недорого.

Шаг 3 Размороженное готовое слоеное тесто тонко раскатываем, режим на квадраты по 10 сантиметров. Шаг 4 Выкладываем на квадраты из теста начинку. Начинки берем примерно чайную ложку с горкой.

слойки с сыром брынза

Лепим слойки конвертиками, для этого нужно дважды загнуть углы к середине квадрата и хорошо закрепить. Шаг 5 Готовим противень. Поверхность противня накрываем слойки с сыром брынза для выпечки, если же такой бумаги нет, то можно противень просто смазать маслом. Выкладываем конвертики на противень. Также конвертики можно смазать желтком яйца, чтобы получилась красивая румяная корочка, можно посыпать кунжутом или семенами льна для красоты, на ваше усмотрение.

Шаг 6 Противень с конвертиками ставим в заранее разогретую до градусов духовку. И выпекаем примерно около 15 минут.

слойки с сыром брынза

У меня получилось примерно 12 слоек. Такие слойки можно подавать к первым и вторым блюдам, а можно подавать как самостоятельное блюдо. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.