Сколько калорий в бездрожжевом хлебе

И не важно, какой это хлеб, белый или черный, с дрожжами или бездрожжевой, хлеб с отрубями или из цельного зерна. Любой хлеб во время диеты есть не рекомендуется.

Лучший бездрожжевой хлеб на своей закваске

Калорийность хлеба Итак, чем же так вреден хлеб для похудения и не только? Во-первых, хлеб содержит слишком много калорий. К примеру, г кусочек белого пшеничного хлеба содержит ккал.

Для сравнения, г моркови содержат 35 ккал, борща — 50 ккал.

сколько калорий в бездрожжевом хлебе

Да, в ржаном хлебе больше клетчатки, балластных веществ, которые способствуют нормальной работе кишечника, но калорийность слишком высока. Того же эффекта улучшения прохождения пищи по желудочно кишечному тракту легко достичь, употребляя обычные овощи морковь, капуста, свёкла. Вред дрожжевого хлеба Высокая калорийность — далеко не единственный минус хлеба. Современная массовая технология выпечки хлеба такова, что практически всюду используют пекарские термофильные дрожжи.

Так как эти микроорганизмы хорошо переносят высокую температуру, они способны оставаться в организме довольно таки долго по некоторым данным — до полугода. Организм чувствует нехватку полезных веществ и старается восполнить их за счет повышения вашего аппетита. В итоге мы употребляем больше калорий, чем нам требуется.

Раньше, в старые времена, хлеб делали на закваске, сейчас — только на дрожжах, причем часто на дешевых китайских. Практически любой современный дрожжевой хлеб это зло, не только для фигуры, но и для здоровья.

Это касается не только хлеба, но и любых изделий из дрожжевого теста. Сколько калорий в бездрожжевом хлебе в хлебе При изготовлении всевозможной выпечки, батонов, булочек якобы для улучшения сколько калорий в бездрожжевом хлебе качеств а на деле — для увеличения срока хранения в тесто добавляют жиры.

И хорошо, если это будет старый, добрый маргарин, который сколько калорий в бездрожжевом хлебе довольно сложно назвать диетическим продуктом.

сколько калорий в бездрожжевом хлебе

А если производитель не побрезгует использовать пальмовое масло, которым раньше только узлы станков смазывали? Если ваша сила воли позволяет, при похудении сколько калорий в бездрожжевом хлебе отказаться от любых видов хлебобулочных изделий. Однако, некоторым людям проще будет исключить данный продукт из своего рациона поэтапно. Поэтому, если выбирать из двух зол меньшее, то дрожжевому хлебу стоит предпочесть квасной, приготовленный на хмелевой или солодовой закваске.

Или бездрожжевой хлеб — тонкий армянский лаваш, мексиканские лепешки, мацу. Между пшеничным и ржаным хлебом лучше выбрать ржаной или смешанный.

сколько калорий в бездрожжевом хлебе

Просто, запомните — чем белее хлеб, тем он вреднее. Хлебу из очищенной муки высшего сорта лучше предпочесть цельнозерновой хлеб. Чтобы снизить возможный негативный эффект для похудения, употреблять любые быстрые углеводы в том числе сколько калорий в бездрожжевом хлебе хлеб допускается лишь в первую половину дня и в небольших количествах 1—2 ломтика.