Щи с кислой капустой и грибамирецепт

Есть много рецептов приготовления этого блюда. Щи с квашеной капустой и грибами - один из. Блюдо для любителей квашеной капусты. Чтобы щи удались нужно брать не очень кислую капусту.

Для приготовления таких щей понадобятся: В кастрюлю наливаем бульон и кладём квашеную капусту. Варим 20 минут, чтобы она стала мягкой.

щи с кислой капустой и грибамирецепт

Картофель чистим, моем и нарезаем кубиком. Кладем в другую кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. Лук и морковь чистим и моем.

щи с кислой капустой и грибамирецепт

На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем натертую морковь измельченный лук. Припускаем 10 минут на небольшом огне. Когда капуста станет мягче, добавляем лук с морковью. Шампиньоны чистим и режем. Затем кладем грибы в кастрюлю.

Щи по-монастырски с грибами (видеорецепт)

После добавляем готовый картофель в щи. Кладем лавровый лист, солим и перчим по вкусу. Варим еще минут и выключаем. В готовые щи кладем нарезанную зелень укропа или петрушки. Замечательные, ароматные и сытные щи готовы. Подаем это блюдо на первое в обед. Другие рецепты щей из квашеной капусты с мясом.

щи с кислой капустой и грибамирецепт