Шашлык из куриной грудки на шпажках в духовке

ПтицаПодойдет на: ОбедПерекусПикникУжин 3 голосов, средняя оценка: Хочется, чтобы рецепт был прост в приготовлении, и в то же время смотрелся оригинально на столе. Куриные шашлычки на шпажках — как раз то, что.

Белое мясо курицы по вкусу многим. Особенно тем, кто ревностно следит за своей фигурой. Рецепт, который хочу вам сегодня предложить, просто совершенен. Мясо, приготовленное таким способом, всегда получается сочное, ароматное. Маринад придает некой пикантности и необычности, а румяная корочка просто сражает наповал даже самого заядлого гурмана.

Вид самого блюда напоминает лето, природу, пикник… Согласитесь, не часто при сегодняшней загруженности удается взять таймаут и отправиться на отдых шашлык из куриной грудки на шпажках в духовке шашлыками. А данный вариант будет идеальным выходом из положения и даже позволит расслабиться.

шашлык из куриной грудки на шпажках в духовке

Приготовить куриные шашлычки на шпажках — значит организовать первоклассный обед как на природе. О пользе запекаемого мяса в духовке можно вообще говорить много и красиво. Следует знать, что блюдо это диетическое, сплошная польза для человеческого организма.

Ведь Ккал на стандартные г мяса звучат как песня. Минимальное количество жиров, почти полное отсутствие углеводов и необходимые животные жиры делают куриное мясо таким желанным и любимым. Ингредиенты для приготовления шашлыка используем самые обычные, а подача и вкус на высоте. Блюдо обязательно понравится не только взрослым, но и детишкам.

Ингредиенты для приготовления куриных шашлычков на шпажках Куриное филе - 2 шт. Шашлык из куриной грудки на шпажках в духовке сок - 1 ст.

шашлык из куриной грудки на шпажках в духовке

Семена кунжута - 1 ст. Масло подсолнечное - 2 ст. Рецепт куриных шашлычков на шпажках Для начала сделаем маринад. Смешиваем в глубокой посуде соевый соус, сок лимона, мед.

шашлык из куриной грудки на шпажках в духовке

Выдавливаем туда зубчик чеснока. Даем смеси настояться несколько минут. У нас получится очень ароматный и приятный на вкус маринад. Для приготовления шашлычков было куплено не само филе. На практике не один раз пришлось убедиться, что как бы я не старалась приготовить филе, оно часто получается жестким.

Шашлык по-домашнему (в банке)

Поэтому лучше приобрести грудку на косточке. Мясо срезать для шашлычков, а сам костный каркас можно использовать для приготовления супа. Подготовленное курное филе моем в проточной прохладной воде. Осушаем лишнюю влагу бумажным полотенцем и режем филе на квадратные кусочки. Выкладываем куриные кусочки в настоявшийся маринад, перемешиваем, чтобы мясо хорошо пропиталось.

Накрываем миску пищевой пленкой или просто завязываем в полиэтиленовый пакет. Блюдо ставим в холодильник мариноваться на минут. Когда мясо замаринуется, достаем его из холодильника. Не принципиально держать филе в маринаде строго минут. Если оно пролежит дольше главное, не меньшеот этого станет только вкуснее будущее блюдо. Нанизываем кусочки на деревянные шпажки. На сковородку большого диаметра наливаем подсолнечное масло.

Слегка нагреваем, и только шашлык из куриной грудки на шпажках в духовке выкладываем подготовленные шпажки с мясом. Если выложить на холодную сковородку, мясо прилипнет к. Обжариваем куриный шашлычок на сковороде минут до образования румяной корочки.

Через одинаковые промежутки времени шпажки поворачиваем, чтобы шашлык из куриной грудки на шпажках в духовке со всех сторон приобрело красивый поджаристый оттенок. Затем нужно разогреть духовку приблизительно до градусов. Выложить на противень наши шашлычки и отправить их для запекания примерно минут на Куриные шашлычки на шпажках готовы! Выкладываем их на тарелки и посыпаем кунжутом.

На гарнир отлично подойдет картофель. Ну, а если вы хотите сохранить стройность своей фигуры, картофель лучше заменить овощами.