Салат цезарь с горчичной заправкой

Способ приготовления салата цезарь: Помыть куриное филе, посушить и положить в миску. Добавить соль, перец, мед, лимонный сок и масло. Перемешать, чтобы филе покрылось смесью. Поставить филе в холодильник на 0, час. Достать филе из миски с маринадом и посушить.

салат цезарь с горчичной заправкой

Нагреть масло на сковороде на средне-сильном огне. Разогреть духовку до градусов. Положить мясо салат цезарь с горчичной заправкой противень и поставить в духовку на минут. Достать из духовки, охладить и тонко нарезать. Нарезать чеснок и смешать в маленькой миске с маслом. Оставить постоять часа. Процедить чесночное масло и нагреть на сковороде на средне-сильном огне. Обжарить в горячем масле нарезанный хлеб, положить на лист для выпечки, приправить солью и специями.

Поставить в духовку на несколько минут, чтобы хлеб подсох.

салат цезарь с горчичной заправкой

Положить листья салата на час в холодную воду, чтобы он посвежел и стал более хрустящим. Достать из воды и посушить бумажным полотенцем. Нарезать салат или порвать руками и положить в большую миску.

Очень вкусный САЛАТ ЦЕЗАРЬ. Классический рецепт!

Налить небольшое количество приготовленного соуса, перемешать. Непосредственно перед тем, как подавать салат к столу, разрезать зубчик чеснока пополам и натереть им блюдо.

салат цезарь с горчичной заправкой

Положить на блюдо листья, чтобы полностью накрыли дно. Сверху красиво выложить нарезанное куриное филе, посыпать гренками и сыром. Сбрызнуть соусом Цезарь, украсить помидорками черри и сразу подавать. Салат "Цезарь" с курицей.