Салат с сыром и морковкой

Черный молотый перец - 2 щепотки Рецепт салата из яблока, моркови и сыра Репчатый лук очистить и порезать мелкими кубиками.

салат с сыром и морковкой

Вместо репчатого лучше использовать салатный, крымский или любой другой сладкий сорт лука, а можно обойтись и вовсе без. Так как лук у меня самый обычный, к тому же экземпляр попался весьма острый, я залила его ледяной водой и убрала в холодильник на 10 минут.

Можно предварительно замариновать лук любым удобным для вас способом или ошпарить его кипятком. Сметану, майонез, соль и черный молотый перец соединить в подходящей емкости. По вкусу можно добавить салат с сыром и морковкой, карри, паприку, душистый перец, мускатный орех, измельченную зелень или любые другие добавки на ваше усмотрение.

Хорошо перемешиваем нашу заправку, пробуем и, при необходимости, доводим до нужного салат с сыром и морковкой. Яблоки очистить от шкурки и удалить сердцевину. Чтобы яблоки не темнели их можно сбрызнуть лимонным соком. С лука слить всю жидкость.

На дно блюда или тарелки кладем подготовленный лук. На крупной терке натираем одно яблоко и формируем из него слой.

салат с сыром и морковкой

Поверх яблок делаем сеточку из заправки. Для удобства заправку лучше всего налить в пакет и срезать один из уголков. Теперь натираем два вареных яйца, так же на крупной терке и делаем сеточку из заправки. Морковь натираем на средней терке. Для этого слоя нам понадобится одна сырая морковь. Сверху наносим сеточку из заправки.

салат с сыром и морковкой

Твердый сыр натереть на средней терке и сформировать очередной слой, используем около половины сыра. Опять наносим сеточку из заправки. Далее повторяем каждый слой. Яблоко на крупной терке и заправка.

салат с сыром и морковкой

Вареные яйца на крупной терке и заправка. Морковь на средней терке и заправка. Последним идет слой твердого сыра. При желании можно украсить салат по своему вкусу. Я готовила салат для обычного домашнего ужина, поэтому не стала его особо украшать.

Салат из плавленного сыра с para-psychology.ru of melted cheese with carrots

Салат из яблок, свежей моркови, сыра и вареных яиц готов. Прекрасное дополнение к блюдам из мяса или птицы.