Салат оливье с авокадо и кальмаром

Витамин Е, которого в экзотических плодах очень много, подарит организму заряд молодости, а это само по себе дорогого стоит.

салат оливье с авокадо и кальмаром

Для этого моем их, складываем в глубокую емкость. Воды нужно столько, чтобы она полностью покрыла ее овощи. То же самое — и яйца. Их можно готовить с морковкой и картошкой, но лучше всего — в отдельной посудине.

салат оливье с авокадо и кальмаром

Пока сваренные ингредиенты остывают, лук нужно помыть, а потом порубить. Огурчики обоих видов измельчаем в виде кубиков. Сняв с картошки салат оливье с авокадо и кальмаром морковки кожуру и освободив яйца от скорлупы, тоже режем их кубиками. Далее — черед аллигаторовой груши. Перед нарезанием ее нужно помыть. Внутри плода спрятана довольно крупная и твердая косточка, потому разрезать мякоть нужно вокруг. Сделав надрез и зафиксировав в ладони одну из половинок, другой рукой нужно провернуть вторую часть плода.

салат оливье с авокадо и кальмаром

В результате косточка должна остаться в одной из половинок. Теперь острым ножом нужно достать ее и нарезать мякоть кубиками, не снимая кожуры. Для этого делаем сначала продольные, а потом поперечные надрезы. Получившиеся кубики достаем с помощью ложки. Точно так же поступаем и со вторым плодом.

салат оливье с авокадо и кальмаром

Смешав все ингредиенты, заправляем их майонезом и, по необходимости, присаливаем. Подавать нежное и вкусное блюдо можно, уложив его красиво с помощью обычной пластиковой бутылки. Для этого у емкости следует вырезать среднюю часть в виде цилиндрика и поместить на порционную тарелку.

Салат с кальмарами ¦ Рецепт на новый год

Заполнив доверху салатом рукотворную форму, ее нужно аккуратно снять. Салат на основе этих продуктов — гастрономический подарок для ценителей вкусной и полезной еды. Ингредиенты Креветки средние сырые — г; Морковка — 2 шт.