Салат из копченой скумбрии

Хотим познакомить вас с простым рецептом салата, который станет великолепной альтернативой уже привычным и даже надоевшим закускам, которые мы готовим из года в год. Для данного блюда не нужно слишком много ингредиентов — свежие огурцы, вареный картофель, салат из копченой скумбрии яйца, укроп, лук и главное — копченая скумбрия.

Для начала очищаем картофель от кожуры. Вареный картофель легко чистится, поэтому данное действие не займет салат из копченой скумбрии много времени. Нарезаем картофель небольшими кусочками и высыпаем в глубокую посуду. Чем аккуратней и мельче мы порежем составляющие салата, тем более вкусным и более красивым он.

салат из копченой скумбрии

Далее черед свежих огурцов. Ароматные огурчики даже холодной зимой подарят запах и вкус лета. В летний же салат они вообще гармонично впишутся.

Режем их точно также как и картошку, то есть некрупными ровными кусочками, и высыпаем в туже посуду. Луковица нужна средняя по размеру.

Меньшего размера не будет чувствоваться в салате, большего — забьет вкус остальных составляющих. Нарезаем мелко наш лук. Обычно нарезка лука салат из копченой скумбрии это неприятный процесс, мы рекомендуем, чтобы избежать слез и неприятных ощущений, нож постоянно смачивать в холодной воде.

Отправляем лук в посуду, где уже находятся измельченный ранее вареный картофель и свежие огурцы.

салат из копченой скумбрии

Для того чтобы подчеркнуть вкус блюда нарежем небольшой пучок укропа. Любители пикантных блюд могут добавить и другие виды зелени — кинзу, базилик и.

Когда все остальные ингредиенты нарезаны, принимаемся за разделку салат из копченой скумбрии скумбрии. Лучше всего для нашего салата подойдет скумбрия холодного копчения, и вообще отлично, если приготовлена она будет в домашних условиях. Салат из копченой скумбрии очищаем скумбрию от внутренностей, вытаскиваем кости и снимаем шкурку. В нашем салате место только мягкому ароматному рыбному филе.

Нарезаем рыбу аккуратно небольшими кусочками и отправляем к остальным составляющим. Скумбрия холодного копчения — это невероятно вкусное блюдо и само по себе, в салате же оно приобретает новый непревзойденный вкус.

Тёплый картофельный салат с копчёной скумбрией. Просто, вкусно, недорого.

Редко какой салат можно представить без вареных яиц, и наш не является исключением. Аккуратно очищаем вкрутую сваренные яйца от скорлупы, после чего тщательно их вымоем.

салат из копченой скумбрии

Очищенные и помытые яйца мелко нарезаем, обязательно салат из копченой скумбрии уделить внимание белку, чтобы он не был порезан крупнее остальных ингредиентов. Вареные яйца великолепно сочетаются со свежими овощами, зеленью, рыбой, и поэтому идеально подходят для нашего салата. Ну вот, все составляющие нашего салата — свежее огурцы, картофель, яйца, лук, зелень и скумбрия холодного копчения, подготовлены и порезаны.

Солим по вкусу и смазываем майонез. Последний можно брать самый разный. Кто-то отдает предпочтение нежирному соусу, кто-то наоборот любит салат из копченой скумбрии, ну а кто-то вообще предпочитает только майонез домашнего приготовления. Последние нюансы внесены и наш салат готов.

Порадуйте себя и своих гостей этим легким, но невероятно вкусным блюдом, и оно гарантированно будет появляться на каждом вашем праздничном столе.

салат из копченой скумбрии