Рецепты из мяса петуха

Выложите их перед собой на столе, чтобы в процессе приготовления не тратить время на их поиски.

рецепты из мяса петуха

Хорошенько промойте овощи, очистите чеснок, откройте маслины. Молодого петуха следует разделать на куски и обжарить с двух сторон на сковороде до появления хрустящей корочки. Теперь нарезайте кабачки на небольшие рецепты из мяса петуха, чтобы удобно было их тушить вместе с мясом. Кожуру очищать не. Возьмите большую чугунную сковороду, налейте немного масла и дождитесь, пока оно нагреется.

После этого отправьте на сковороду кабачки и нарезанный болгарский перец.

рецепты из мяса петуха

Овощи обжаривайте на протяжении 5 минут. Затем добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и разрезанные пополам помидоры черри.

Обжаривайте еще несколько минут. Теперь следует добавить в сковороду маслины и залить овощи белым вином.

Ольга Матвей. Корзина на Выходные (Суп из Петуха)

Все это хорошенько перемешать. Возьмите лимон, хорошенько его вымойте и натрите лимонную цедру рецепты из мяса петуха мелкой терке. Добавьте ее в сковороду и протушите ее содержимое пару минут. А сейчас настало время для мяса! Обжаренные кусочки петуха закладываем в сковороду, перемешивая с овощами, и добавляем веточку розмарина, чтобы придать блюду оригинальный аромат. Следует подождать, пока вино закипит, и дать ему прокипеть несколько минут, тщательно помешивая ингредиенты.

Тушить рецепты из мяса петуха в вине необходимо около 90 минут на среднем огне под закрытой крышкой. Когда блюдо будет почти готовым, добавьте в сковороду мелко нарезанную зелень и протушите еще несколько минут, чтобы мясо пропиталось запахом зелени.

рецепты из мяса петуха

Когда мясо будет готово, выкладывайте его на тарелку и подавайте к столу. Можете подать тушеного петуха с гарниром из вареного картофеля или пюре! Блюдо получается невероятно вкусным, а мясо петуха поразит вас своей мягкостью.

рецепты из мяса петуха