Рецепт пирожков на сковороде

Растительное масло для жарки.

рецепт пирожков на сковороде

Указанного количеств продуктов хватит, чтобы приготовить пирожков. Чтобы наесться, одному человеку хватает пирожков рецепт пирожков на сковороде зависит от аппетита ваших домочадцев. Если вам нужно приготовить больше, пропорционально увеличьте количество продуктов.

Впрок их готовить не стоит, так как они вкуснее всего в свежем виде. Когда постоят, они тоже вкусные, но если их подать прямо со сковородки, то они гораздо. Как их готовить Сначала замесите тесто.

Растопите сливочное масло или маргарин и остудите для этого вставьте кастрюлю с маслом рецепт пирожков на сковороде большую миску с холодной водой, и масло моментально остынет. Затем перелейте масло в отдельную миску, прибавьте полстакана молока, 2 стакана муки и соль. Оно получится мягким, эластичным и не будет липнуть к рукам. Скатайте его в шар и отправьте в холодильник.

рецепт пирожков на сковороде

Теперь сделайте начинку о ней см. После этого достаньте тесто, разделите шар на три части. Возьмите одну из них и отрежьте от нее кусочек величиной со сливу. Диаметр кружка будет около 7 см. Тесто надо раскатать тонко, иначе вкус будет не. Муку на доску или столешницу сыпать не нужно, тесто и так абсолютно не прилипает.

Возьмите полученный кружок теста. На одну половину положите начинку - кладите немного, 1 чайную ложку. Накройте ее второй половинкой и хорошенько защипните края можно рецепт пирожков на сковороде это, плотно прижимая их вилкой. У вас выйдет рецепт пирожков на сковороде в виде полумесяца.

Точно так же приготовьте остальные пирожки. Долго рассказывать, делать быстрее. Затем жарьте их на разогретой рецепт пирожков на сковороде. Пока жарится одна порция, готовьте другую. Важные моменты Перед тем, как жарить пирожки, налейте на сковороду растительное масло и хорошенько разогрейте.

Но как только вы положите на нее пирожки, огонь сразу убавьте, он должен быть маленьким! Иначе пирожки могут пригореть — они жарятся очень быстро, от плиты отходить. Когда одна сторона пирожка зарумянится, переверните его на другую. Доверху их заливать не надо, просто надо смотреть, чтобы его было достаточно. Складывайте готовые пирожки в миску или кастрюлю. Крышкой не накрывайте, тогда они останутся аппетитно-хрустящими. А если закрыть их крышкой, то, постояв, они станут мягкими. В таком виде мне они нравятся меньше, хотя их можно потом разогревать в микроволновой печи.

Начинки для пирожков На мой вкус, эти пирожки лучше всего сочетаются с такими наполнителями: А вот сладкие начинки — творог, джемяблоки и пр. Хотя кому-то могут и понравиться, дело вкуса.

рецепт пирожков на сковороде

Картошка с жареным луком Сварите картошку, разомните, добавьте масло. Мелко нарежьте лук и слегка обжарьте его, не пересушивая. Все смешайте, посолите, поперчите. Мясная начинка Говяжий, свиной или куриный фарш обжарьте на сковороде, посолите, поперчите. Для большей гладкости можно размять его вилкой и добавить чуть-чуть молока. Начинка из яиц и лука Сварите 3 яйца вкрутую. Нашинкуйте их или разомните вилкой. Затем нарежьте пару луковиц помельче и слегка обжарьте не пересушивайте.

Все смешайте, добавьте рецепт пирожков на сковороде 0,5 рецепт пирожков на сковороде ложки майонеза для связки, посолите, поперчите.

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ домашние, деревенские.САМЫЕ ВКУСНЫЕ. (Mini Pies with Cabbage)

Получится аппетитная, пикантная начинка. Главное - следите за тем, чтобы начинка, которую вы применяете, была густой, не содержала жидкости, иначе во время жарки она может вытечь.