Приготовить салат из печени трески

Несладкий натуральный йогурт — мл.

приготовить салат из печени трески

Горчица — 2 ложки. Картошку и морковку обдаю водой, обсушиваю, оборачиваю фольгой и отправляю в духовку на полчаса. Запекаю овощи при градусах. Овощи можно сварить, но запеченные принесут салату более насыщенный вкус. Яйца отвариваю вкрутую, очищаю, разделяю на белки и желтки.

Приготовить салат из печени трески мелко режу и заливаю кипятком. После нескольких минут в горячей воде он станет мягким и лишится горечи. Йогурт смешиваю с горчицей, небольшим количеством соли и перца.

приготовить салат из печени трески

Приступаю к формированию блюда. Пропущенный через терку картофель укладываю на блюдо с высокими прямыми бортами и смазываю соусом.

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ или закуска в тарталетках. Очень вкусно!!!

Делаю слои из лука и морковки. Каждый слой перемазываю соусом. Затем в ход пускаю раздавленную вилкой печень трески и посыпаю рубленым укропом. Следующие два слоя делаю из белка и желтка. В последнюю очередь отправляю сформированную закуску в холодное место на часок. Этого времени предостаточно, чтобы салатик хорошенько пропитался.

приготовить салат из печени трески

Для украшения изыска использую веточки укропа. Видео приготовление салата Непревзойденный вкус, замечательный внешний вид, высокая скорость приготовления — далеко не полный перечень преимуществ этого блюда. Попробуйте использовать для приготовления соуса домашний йогурт. Он значительно полезнее магазинного аналога. Как мне кажется, вы об этом знаете.

приготовить салат из печени трески

Важно, что эту особенность знают и кулинары, которые охотно добавляют ее в блюда. В заключительной части материала я рассмотрю приготовление салата с добавлением огурца и зеленого горошка.

Благодаря этим ингредиентами закуска приобретает крайне интересный вкус.