Подлива из свинины рецепт

Наливаем в глубокую сковородку немного подсолнечного масла и ставим на средний огонь.

подлива из свинины рецепт

Ну а сами быстренько принимаемся за мясо. Оно у вас к моменту готовки должно быть размороженным. Режем его сначала на тонкие медальоны, которые разрезаем на небольшие полоски.

подлива из свинины рецепт

Чуть-чуть солим его и перебрасываем на горячую сковороду. Не уменьшая огня, даём прихватиться. Кусочки побелеют и станут мягкими.

подлива из свинины рецепт

подлива из свинины рецепт Затем уменьшаем огонь почти до минимального и под закрытой крышкой тушим мясо минут 10, не. Оно начнёт выделять сок и будет впоследствии не жариться, а томиться в нём. Следом кладём в сковородку натёртую на средней тёрке морковь и мелко нашинкованный лучок. Перемешиваем, при необходимости, вливаем немного воды, если морковь оказалась сухой и быстро впитала всю жидкость, накрываем крышкой и подлива из свинины рецепт на тихом огне минут. Когда это время прошло, в отдельной посудине готовим соус.

Для этого в чуть тёплую водичку всегда беру только кипячёную водувсыпаем муку. Хорошенько размешиваем, пока не разойдутся комочки. Добавляем томатную пасту, перемешиваем.

ВКУСНЫЙ ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ // РЕЦЕПТ ПОДЛИВЫ ИЗ СВИНИНЫ

Последней подлива из свинины рецепт сметану, разбалтываем и заливаем подлива из свинины рецепт соусом мясо с овощами. Я указала пропорции воды и муки, оптимальные для. Не люблю жидкие подливы. Вы же консистенцию блюда регулируйте. Если добавите ещё воды, подливка выйдет жидкой, ну а если увеличите количество муки, блюдо будет настолько густым, что в нём, буквально, будет ложка стоять. Всыпаем зелень, специи, перемешиваем и даём томатной подливе постоять ещё на медленном огне под крышкой минут Для остроты в конце приготовления можно добавить зубчик чеснока.

Подаём блюдо горячим с любым гарниром.