Пирог с капустой просто вкуснейший

пирог с капустой просто вкуснейший

На весь экран шаг 1 Приготовьте опару. Влейте теплое молоко в мискуположите дрожжи, размешайте. Добавьте часть просеянной муки, чтобы получилась консистенция как у жидкой сметаны. Оставьте опару накрытой полотенцем в теплом месте на 40 минут. На весь экран шаг 2 Добавьте в опару размягченное масло, сахар и соль. Размешайте до полного растворения сахара и соли. Небольшими порциями добавляйте к опаре оставшуюся муку, каждый раз тщательно вымешивая.

Вымесите тесто, накройте и поставьте в теплое место на 1,5 часа. После того, как тесто поднимется, обомните его и оставьте еще на 1,5 ч. Я тесто убирала на ночь в холодильник, так как пирог пекла на следующий день. На пирог с капустой просто вкуснейший экран шаг 3 Приготовьте начинку. Для пирог с капустой просто вкуснейший капусту мелко порубите, сложите в сотейник, посолите, перемешайте, полейте сливками.

Накройте и тушите на небольшом огне, часто перемешивая до мягкости капусты, примерно 20 минут. За 5 минут до конца добавьте 1 ст. На весь экран Яйца порубите, смешайте с остывшей капустой. На весь экран шаг 5 Отрежьте небольшой кусочек теста и отложите, оно понадобится нам для украшения.

пирог с капустой просто вкуснейший

Остальное тесто раскатайте в пирог с капустой просто вкуснейший круг на пергаменте, смазанном маслом. На середину круга выложите начинку, оставляя довольно широкие края. На весь экран шаг 6 Стяните края теста к центру и закрепите, оставив небольшое отверстие. Пирог слегка прижмите, чтобы сделать его более плоским. Из оставшегося кусочка теста, сделайте лепестки и выложите их в центре в виде цветка.

Сделайте при помощи вилки несколько отверстий для выхода пара. Смажьте пирог смесью желтка с водой. Перенесите пирог вместе с пергаментом на противень и оставьте на 15 минут. На весь экран Выпекайте при гр. Дайте остыть под полотенцем.

пирог с капустой просто вкуснейший