Пирог из яблок быстро и вкусно в духовке

Сливочное масло для смазывания формы ст.

Вкуснейший Яблочный пирог. para-psychology.ru

Отделить у яиц белки от желтков. Желтки соединить с сахаром.

пирог из яблок быстро и вкусно в духовке

Добавить сюда же ванилин на кончике ножа или ванильный сахар пакетик. Растереть ложкой или взбить венчиком до побеления смеси. Белки взбить в устойчивую пену. В белки добавить несколько капель уксуса, тогда они лучше взбиваются. В большой миске соединить белки с желтками, продолжать взбивать венчиком.

Частями добавить муку по одной-две ложкепродолжая взбивать тесто. Оно должно получится текучим, следите за консистенцией — из-за разностей муки ее может понадобиться на 1 ложку меньше.

пирог из яблок быстро и вкусно в духовке

Для этого в столовую ложку насыпать 0,5 ч. Вылить содержимое ложки в тесто. Все аккуратно перемешать, стараясь не слишком разбивать пузырьки внутри нежного теста.

пирог из яблок быстро и вкусно в духовке

Выложить яблоки на смазанную форму. Форма должна быть не большая, около 22х22см. Одной порции теста не хватит покрыть яблоки в большой форме и пирог не получится пышным из-за слишком тонкого слоя теста. Вылить тесто на яблочные дольки. Выпекать 35 мин в хорошо разогретой духовке сначала при С, затем при При выпечке пирог увеличивается на половину высоты это где-то в 1,5 раза, напоминая бисквит. Вынимаем пирог из формы когда он подостынет.

Остывший пирог можно посыпать пудрой.