Печенье в формовой сковороде рецепт с фото

Решил покопаться в старых вещах и на свою радость откопал форму для выпечки печенья еще советских времен. Тогда это был страшнейший дефицит, да и формы все были одинаковыми: Пришлось копаться в старых маминых записях, чтобы найти рецепт домашнего печенья. И вот прокопченая, черная печенье в формовой сковороде рецепт с фото гари форма, снова в деле. Поверьте, вкус печенья получился именно тот, из далеких советских времен, такой же обалденный 1.

Режем на небольшие кусочки сливочное масло или маргарин. Кладем масло в железную кружку или любу другую посуду и ставим на самый маленький огонь растапливаться. Иногда помешивайте масло, чтобы оно равномерно растапливалось и не подгорало.

Пока растапливается масло, смешайте сахар, ванилин и 3 яйца в глубокой миске. Размешайте но не взбивайте все ложкой или венчиком до однородной массы. Кстати, печенье в формовой сковороде рецепт с фото вы сможете почитать все за и против использования соды и уксуса, а так же сможете научиться готовить разрыхлитель в домашних условиях.

печенье в формовой сковороде рецепт с фото

Растопленное масло немного охлаждаем, до комнатной температуры и вливаем в наше тесто, перемешиваем до однородной массы 6. Добавляем муку и перемешиваем все ингредиенты до образования однородной массы без комочков. Вот и готово тесто для нашего домашнего печенья.

печенье в формовой сковороде рецепт с фото

Оно не должно получиться слишком жидким, но очень густым его тоже не следует делать. Достаем форму для выпечки, смазываем совсем немножко сливочным маслом и очень сильно прокаляем форму на огне.

Печенье в Форме на Газу рецепт приготовления домашнего печенья

Делается это для того, чтобы печенье не прилипало к форме. Не обращайте внимания на внешний вид формы, как-никак уже 30 с лишним лет ей 8. Тогда по центру выкладываем горкой нужное нам количество теста и сразу закрываем вторую половину.

Тесто само равномерно распределится по всей форме. С каждой стороны печем печенье по секунд, не. Готовое печенье горкой выкладываем на тарелку, чтобы оно "дошло" до нужной степени прожарки.

печенье в формовой сковороде рецепт с фото

Ну вот и готово наше вкусное домашнее печенье. Очень хорошо печенюшки подавать свежими к чаю или кофе, с вареньем, джемом или мёдом.

печенье в формовой сковороде рецепт с фото

Вкусное домашнее печенье в форме сердечка готово.