Омлет рецепт с молоком на сковороде

Показать остальные Свой любимый рецепт омлета есть у каждого человека, кто хоть немного умеет готовить. Во взбитые яйца добавляют муку, майонез, кефир и многое, многое другое.

При этом практически все авторы рецептов искренне считают свой вариант приготовления самым верным. Перечисленные добавки действительно позволяют сделать омлет вкусным, но к классическому французскому блюду они отношения омлет рецепт с молоком на сковороде имеют.

Ведь даже молоко в нем — уже наше изобретение. И, нужно сказать, весьма удачное.

омлет рецепт с молоком на сковороде

Так что не стоит задумываться о том, насколько рецепт соответствует оригиналу, лучше просто сделать омлет с молоком на завтрак. Инструкции В чистую глубокую миску разбейте яйца. Посолите их, поперчите по вкусу.

омлет рецепт с молоком на сковороде

Добавьте к ним молоко — довольно. Считается, что его нужно брать столько же, сколько весят используемые яйца. Поэтому, чтобы правильно приготовить омлет с молоком, нужно наполнить им каждую из скорлупок, а затем омлет рецепт с молоком на сковороде его в миску. Тщательно перемешайте ингредиенты веселкой или вилкой до появления пузырьков на поверхности. Пару слов о подходящей сковороде. Хорошо, если она будет с крышкой, антипригарным покрытием либо керамическая.

омлет рецепт с молоком на сковороде

Можно делать омлет на сковороде чугунной, алюминиевой, а вот в нержавеющей или эмалированной посудине он может пригореть. Итак, ставьте ее на сильный огонь и хорошенько нагрейте.

Как приготовить омлет с молоком на сковороде?! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОМЛЕТА ЗА 5 МИНУТ!

Не берите спред или маргарин — у готового блюда может быть неприятный привкус. Их лучше заменить рафинированным растительным маслом. Когда масло растопится, выливайте на него яичную смесь. Убавьте огонь до умеренного, и начинайте готовить омлет с молоком, накрыв сковороду крышкой. Спустя омлет рецепт с молоком на сковороде, если края блюда начали становиться белыми и непрозрачными, выставьте плиту на минимальную мощность.

Когда серединка тоже станет матовой и белой, снимайте посуду с огня.

омлет рецепт с молоком на сковороде

Учтите, времени на то, чтобы приготовить омлет на сковороде, требуется очень. Так что не стоит отправляться в душ или садиться за компьютер — рискуете получить пригоревшее блюдо. Готовый омлет перекладывайте на тарелку. Он чуть опадет из-за разницы температур, но зато внутри останется мягким и нежным, как ему и положено.