Нога косули в духовке

нога косули в духовке

Перец красный, молотый - 5 гр. Соус "Ткемали" классический - 50 гр. Майонез - гр. Соус "Табаско" зелёный - 5 гр.

нога косули в духовке

Чеснок - 10 гр. Сок лайма или лимона - 10 гр. Сахар-песок - 5 гр. Перец розовый - 1 гр.

нога косули в духовке

Как приготовить Берём ногу косули по этому принципу можно приготовить оленинутщательно промываем, делаем тонким острым ножом прорез до середины толщины мяса. В прорез на мясе фаршируем нога косули в духовке чеснока. Мясо натираем солью, белым перцем, и тёртым на мелкой тёрке чесноком.

Равномерно наносим тонким слоем аджику. Мясо завернуть в фольгу, сделать не менее 3-х слоев, причем следить, чтоб кости не прорвали фольгу. Запечь в духовке при Т нога косули в духовке, в течение 2-х часов. Проверить шпажкой готовность мяса, если течет красная жидкость, то поставить еще на 20 минут.

нога косули в духовке

После этого надорвать фольгу, и нанести тонкий слой смеси майонеза и красного, молотого перца. Поставить обратно в духовку, поднять Т до градусов и запекать ещё в течение минут при зрительном контроле до появления выраженного колера.

Готовим ногу косули часть 2

Выжать из лайма лимона сок, произвольно порубить чеснок и зелень. Все ингредиенты смешать, кроме розового перца, взбить блендером до однородной массы, добавить розовый перец, перемешать. Это блюдо особо оформлять не нога косули в духовке, так как его будут нарезать на столе. Белки,4 жиры - 1,3 углеводы 0, Калорийность - 97 Ккал. Белки жиры - 53 углеводы 56, Калорийность - Ккал. Мясо косули обычно не продают в магазинах, поэтому себестоимость не указываю. Запеченая нога косули, как приготовить быстро и вкусно в нога косули в духовке условиях Голосуй, сохраняй и делись с друзьями.