Курица в сливках с овощами

К счастью ответ на этот вопрос нашелся вместе с рецептом курицы в сливочном соусе.

курица в сливках с овощами

Буквально через полчаса на нашем столе окажется вкуснейшее курица в сливках с овощами из куриного филе с овощами в белом соусе из сливок. Другими словами, этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка для занятых кулинаров, у которых хватает дел не только на кухне!

Для приготовления курицы в сливочном соусе нам потребуются: Репчатый лук разрезаем на 4 части и затем шинкуем. Нижнюю белую часть от пучков зелёного лука мелко шинкуем слегка наискосок. Помидор и два болгарских перца режем брусочками.

Курочка В Сливках С Овощами И Пастой - Учимся Готовить С Дэнчиком 6

Куриные грудки тоже режем длинными брусочками, как говядину на бефстроганов. В сковороде на сильном огне разогреваем растительное масло с кусочком сливочного. Обжариваем два вида лука пару минут, помешивая чтоб не подгорел.

Закладываем, нарезанные куриные грудки. Жарим их минутпериодически помешивая.

курица в сливках с овощами

Когда куриное филе зарумянится, солим и перчим по вкусу. Затем отправляем к курице нарезанный помидор и разноцветные болгарские перцы. Продолжаем обжаривать ещё где-то минуты. Заливаем курицу с овощами сливками. Огонь сразу уменьшаем до среднего.

курица в сливках с овощами

Даем сливкам закипеть и прокипеть пару минут. В самом конце можно добавить разные приправы по своему вкусу. Мы, например, добавили хмели-сунели.

курица в сливках с овощами

Как известно, эта грузинская приправа состоит из смеси разных пряностей, таких как базилик, укроп, петрушка, кориандр, красный перец и. Кто-то предпочитает не смешивать пряности, а использовать их по отдельности, чтобы получить более выраженный аромат конкретной приправы. Так или иначе, добавив курица в сливках с овощами приправку, накрываем сковороду крышкой и отключаем огонь. Прошло совсем немого времени и на столе уже дожидается нас нежная курочка в пряном сливочном соусе! В качестве гарнира хороши будут рис или макароны.

Их, в принципе, можно отварить по ходу дела, в процессе приготовления курицы.