Куриное филе в кляре в духовке

куриное филе в кляре в духовке

Окорочка разделить по суставу на бедро и голеньпосолить, если будете использовать приправу, как я, то оставить курицу мариноваться минут, можно больше: Тем временем разогреть духовку до градусов. В форму для запекания положить кусочек масла и растопить: Подготовить ингредиенты для кляра — яйца взбить со щепоткой соли, насыпать муку и сухари: Начнем — сперва окунаем кусочек курицы в яйца: Затем — в муку, стараясь полностью покрыть мясо, стряхнуть излишки: Потом — снова яйца: И в конце — обвалять в панировочных сухарях: Положить курицу в форму: Так же поступить с остальными кусочками и уложить их в форму так, чтобы они не сильно перекрывались: У меня еще были болгарские перцы и помидоры и я решила их тоже запечь, чтобы потом сделать из них закуску: Куриное филе в кляре в духовке в куриное филе в кляре в духовке духовку, через 40 минут достать курицу и развернуть все кусочки на другую сторону и ставим еще на минут.

Убавить температуру в духовке до градусов.

куриное филе в кляре в духовке

В зависимости от духовки, часто бывает достаточно запекать курицу минут без переворачивания, снизу корочка образуется. Куриное филе в кляре в духовке было бы хорошо сбрызнуть курицу маслом или водой из пульверизатора, чтобы корочка не пересушилась: Через час после начала запекания достать овощи, немного охладить и снять шкурку: Перцы и помидоры нарезать кусочками, посолить: Или с рисом и запеченными овощами: По вкусу получается очень интересно — сверху хорошо зажаренная хрустящая корочка, а внутри — сочное и нежное мясо, рекомендую этот рецепт!

куриное филе в кляре в духовке

Можно еще сделать к ним острый соусбудет пикантно.