Куриный рулет в духовке

Дело в том, что ежедневно и ежечасно появляются все новые и новые рецепты, которые придумываем в том числе и мы с вами.

куриный рулет в духовке

Множество блюд мы можем приготовить из куриного филе. Ранее я уже делилась рецептами филейки в кляреа сегодня расскажу, как приготовить куриный рулет в духовке рулет в духовке. Каждая хозяйка перед праздником продумывает свое меню, где существенное место отводится мясной нарезке.

Достойное место здесь могут занять и куриные рулеты.

куриный рулет в духовке

Готовить их не так сложно, как может показаться на первый взгляд, куриный рулет в духовке это блюдо может послужить прекрасной альтернативой для привычной колбасы. Если состав любой колбасы, кроме домашней, — куриный рулет в духовке тайна за семью печатями, то состав рулета мы будем точно знать.

Сегодня я буду готовить в духовке куриный рулет с грибами, а вообще начинку можно взять самую разную — мясной фарш, чернослив, курагу, сыр, икру из опяткоторую мы заготовили на зиму и. Начну я с приготовления мясной основы. Куриное филе разрежу вдоль, можно как книжку, не дорезая до конца. Оба кусочка выложу на половину разрезанного рукава для запекания.

Второй половиной накрою — так удобнее будет мясо отбивать. С двух сторон филе отобью, одновременно формуя прямоугольник — где нужно, филе растяну, где надо — закрою пустое место.

Нам не обязательно добиваться идеальной формы, нужно лишь стремиться к. Отбитый пласт куриного филе посолю, поперчу, посыплю приправой для мяса и оставлю минут на 20 для пропитывания. Это время использую для приготовления начинки.

куриный рулет в духовке

Грибочки шампиньоны нарежу помельче, мелко нарежу и репчатый куриный рулет в духовке. Грибы и лук поджарю на подсолнечном масле, по вкусу посолю и поперчу. На мелкой терке натру сыр. Добавлю сыр в грибы и перемешаю начинку. Сыр во время запекания расплавится и будет способствовать скреплению нашего рулета. Начинку выложу по всей поверхности рулета, отступая куриный рулет в духовке краев. Скрутим рулет, стараясь, чтобы он был спрессован.

Пленка от кулинарного рукава и здесь поможет. Делаем при помощи пленки один виток. Пленку отворачиваем и далее при помощи пленки делаем второй виток, снова отворачиваем и так до конца.

Готовый куриный рулет с грибами выложим на фольгу, польем подсолнечным маслом.

Куриный рулет в духовке в фольге с оливками рецепт рулет из курицы с сыром

Герметично завернем и выложим на противень запекаться. Запекаем куриный рулет в разогретой духовке минут Если хотите куриный рулет в духовке поджаренный рулет, то фольгу разверните и запекайте в таком виде еще минут Рулет готов к употреблению. Куриный рулет, запеченный в духовке, можно нарезать и подавать куриный рулет в духовке холодную закуску.

Можно использовать и вместо колбасы к чаю. Фотоотчеты по рецепту Добавить фото Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту. В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Об авторе рецепта Поблагодарите автора за этот рецепт