Кубите со слоеного теста с говядиной

Растопить маргарин до консистенции сметаны, смешать с пивом, мукой и солью. Полученное тесто положить не менее чем кубите со слоеного теста с говядиной 2 часа в холодильник. Половину теста раскатать на хорошо посыпанной мукой доске по размеру противня. Уложить на смазанный маслом противень.

Отбитое, посоленное и поперченное мясо уложить одним слоем на тесто, не доходя до краев по 2 см. Уложить порезанный полукольцами лук.

кубите со слоеного теста с говядиной

Выложить картофель, нарезанный тонкими кружочками. Раскатать оставшееся тесто и накрыть им пирог. Для переноски тонко раскатанного теста существует 1 секрет. Легче всего это сделать, намотав один край на скалку.

Слоеный пирог с фаршем и картошкой

Защипать края, по углам немножко отрывая тесто, которое нам понадобится для крышечки. В центре теста сделать отверстие см. Из оставшегося теста сделать крышечку и накрыть это отверстие. Выпекать в духовке при температуре градусов минут.

кубите со слоеного теста с говядиной

Снять крышечку и аккуратно влить в отверстие столовых ложки воды. Накрыть крышечкой и поставить в духовку на минут. Пирог будет готов, когда картошка станет мягкая. Готовый пирог разрезается на порционные куски и… все!

кубите со слоеного теста с говядиной

Можно звать гостей к столу! Кликните на иконку любимого сервиса: Другие интересные статьи этой рубрики.