Как заморозить яблоки на зиму рецепты

как заморозить яблоки на зиму рецепты

В это время года можно есть фрукты любых сортов в неограниченном количестве — сладкие, с кислинкой, мягкие и сахарные или, наоборот, более как заморозить яблоки на зиму рецепты и сочные. Однако вдоволь насытившись этими плодами, пополнив запас витаминов для организма на всю зиму, возникает вопрос: Как сохранить яблоки на зиму? Традиционно принято сушить яблоки, а зимой использовать заготовки для компотов. Кроме того, из яблок делают варенье, закатывают компоты и добавляют эти сладкие плоды в различные консервированные салаты на зиму.

В последнее время с ростом популярности метода заморозки ягод, овощей и фруктов, многие хозяйки приспособились замораживать и яблоки. Какие яблоки подходят для заморозки и как правильно замораживать яблоки? Не все яблоки подходят для заморозки.

как заморозить яблоки на зиму рецепты

Чтобы определить пригодность определенного сорта яблок для заморозки следует провести несложную процедуру. Очищенное от кожуры целое яблоко нужно положить на среднюю полку холодильника.

как заморозить яблоки на зиму рецепты

Если спустя десять минут поверхность плода потемнела, яблоки данного сорта, к сожалению, не подходят для заморозки. Их лучше использовать для приготовления блюд относительно недолгого срока хранения — пирог, начинка для вареников, другие яблочные десерты. Если же плод сохранил свой первоначальный внешний вид, смело можно приступать к подготовке к замораживанию.

Для заморозки яблок потребуется: Эмалированная кастрюля объемом литров и острый нож Лимон Яблоки Процесс заморозки яблок на зиму для пирогов 1. На самом первом этапе необходимо подготовить лимон, который поможет избежать потемнения нарезанных яблок. В кастрюлю нужно натереть цедру целого лимона и туда же выдавить сок цитруса. Что делать с яблоками? Плод нужно помыть и удалить кожуру, разрезав на 4 части, удалить сердцевину, затем каждую четвертинку разрезать на долек.

Яблочные дольки укладываем в кастрюлю с лимоном. Как только в кастрюле накопится примерно 3 стакана долек яблок, добавляют две трети стакана сахарного песка и перемешивают содержимое деревянной ложкой.

После чего как заморозить яблоки на зиму рецепты нарезка яблок. И как только в кастрюле прибавится еще 3 стакана нарезанных яблочек, снова нужно всыпать песок и перемешать массу. Выкладываем на противень рядами и отправляем в морозильную камеру для как заморозить яблоки на зиму рецепты заморозки. Когда всю будет готово, засахаренные лимонные яблочки раскладываются по полиэтиленовым пакетам, которые отправляются в морозильную камеру.

как заморозить яблоки на зиму рецепты

Вместе с яблоками в саду начинают поспевать груши. Что можно приготовить из яблок и груш одновременно? Конечно же вкусное варенье из яблок и груш дольками Похожие записи:

Заморозка фруктов на зиму