Как сделать торт бизе дома

Для сладкоежек - незаменимое лакомство. Легко готовится, главное - правильно взбить белки, больше секретов в приготовлении торта-безе.

как сделать торт бизе дома

Отличный как сделать торт бизе дома для праздничного стола или маленького семейного чаепития. И что самое важное - торт приготовлен дома заботливыми руками.

Ингредиенты для приготовления торта-безе в домашних условиях. Белки отделить от желтков. Яйца нужно взять холодные, как и посуду, в которой будете взбивать белки.

как сделать торт бизе дома

Белки взбить до густой пены, медленно всыпая сахар. Добавить в белки просеянный крахмал с сахарной пудрой и перемешать ложкой.

Безе - прослойка для торта РЕЦЕПТ БЕЗЕ RECIPE meringue

На листе пергамента нарисовать форму будущего коржа, обвести тарелку. Разровнять тесто равномерно по всему кругу. Должно получиться 3 коржа. Если ваш круг будет меньше, соответственно, коржей получится. Разогреть до градусов духовку, поставить коржи на 1 час, убавить температуру до градусов.

как сделать торт бизе дома

Спустя час коржи из духовки не доставать, а выключить печку и ждать её остывания. Сгущенку взбить с мягким маслом. Добавить как сделать торт бизе дома орехи в крем. Остывшие коржи безе смазать кремом. Сложить коржи друг на друга, смазывая кремом. Если крем жидкий и растекается, оставить на некоторое время, пока он не застынет, и снова намазать на торт.

Оставить приготовленный в домашних условиях торт-безе на пару часов в холоде. Заварить чай и звать гостей.

Другие рецепты тортов с безе.

как сделать торт бизе дома