Как сделать селетку с морковкой

В целях улучшения удобства посетителей на нашем сайте используются Cookies. В противном случае покиньте сайт.

как сделать селетку с морковкой

Шеф-повар Моя любимая рыба - как сделать селетку с морковкой по-корейски. Но, решив ее приготовить в очередной раз, я столкнулась с небольшой проблемой. Или на рынке был совсем не рыбный день, или свежемороженая селедка резко закончилась.

Но, узнав, что мне нужна сельдь для корейской закуски, некоторые начинали пристально присматриваться ко мне, стараясь отыскать признаки принадлежности к монголоидной расе.

как сделать селетку с морковкой

Некоторые безразлично переключались на новых покупателей. Некоторые пытались рассказать, что ряды с корейскими салатами находятся не в этом павильоне. И даже заинтересованно выслушала 2 как сделать селетку с морковкой любимых рецепта сельди по-корейски.

В общем, с рынка я уехала уставшая, но довольная. А теперь делюсь секретами приготовления вкусной селедки в корейском стиле с вами. Сельдь по-корейски с морковкой Рецепт селедки по-корейски в томате с луком Сказать, что эта рыба получается вкусной — ничего не сказать.

Аромат специй возбуждает как сделать селетку с морковкой. Ведь попробовать корейскую селедку в томате вы сможете только через 12 часов! Ингредиенты для сельди по-корейски в томате: Но вспомнить о ней все-таки следует в первую очередь.

Ведь ее как сделать селетку с морковкой разморозить. А пока рыбка оттаивает, займитесь маринадом и луком. Несколько средних репчатых луковиц очистите от шелухи. И нарежьте толстыми кольцами или полукольцами. Лука должно быть. Почти столько же, сколько и селедки. Влейте в кастрюльку или сотейник растительное масло. Добавьте к нему томатную пасту. Однородной массы не получится, но к этому стремиться и не.

Список пряностей вы можете изменять, подстраиваясь как сделать селетку с морковкой свой вкус и содержимое кухонного шкафа. Но без жгучего красного и душистого перца горошком я бы не советовала делать селедку в корейском стиле. Получится пресно и не достаточно ароматно. Если вы не любите слишком острые закуски, просто положите поменьше специй. Помешивая, доведите маринад до кипения. Проварите секунд 30 и сразу снимайте с плиты.

Можно использовать винный или яблочный. Но учтите, что тогда селедка по-корейски приобретет характерный привкус. Маринад станет более однородным. Вы это можете видеть на фото.

Сразу возьмите пачку салфеток, чтобы не испачкать всю кухню. Почешите лоб, а то он обязательно напомнит о себе, когда руки по локоть в рыбе. И проверьте, нет ли молока на плите. Все, теперь можно приступать к разделке селедки. Отрежьте голову и хвост. Сделайте неглубокий разрез по хребту.

как сделать селетку с морковкой

Подцепите кожицу у верхней части рыбы и снимите. Разрежьте брюшко и выньте внутренности. Выньте все крупные и мелкие по возможности косточки.

как сделать селетку с морковкой

Нарежьте селедку небольшими продолговатыми кусочками. Так она быстрее и лучше пропитается корейским маринадом. С картошечкой или рисом, с черным, или на худой конец, белым хлебом, как на фото. С этим сложно не согласиться! Маринованная сельдь по-корейски с морковью И сразу второй рецепт.

Безупречный как сделать селетку с морковкой двух популярных корейских закусок — моркови и вариации хе из селедки. Уверена, что вам понравится! Ингредиенты для приготовления сельди по-корейски с морковью:

Хе из сельди с луком морковью