Как приготовить шаверму на тарелке

Шаурма На Тарелке

Шаверму в Петербурге едят все — родители и дети, начальники и подчиненные, работяги и бизнесмены. Ее можно купить в любой точке города, даже в историческом центре Петербурга.

Ларек с шавермой встречает гостей города на Московском вокзале. Это блюдо подают не только в бистро, как приготовить шаверму на тарелке и в ресторанах города. Во всех местах его готовят по-разному.

Какой же из рецептов — настоящий, и чем питерская шаверма отличается от московской шаурмы? Вкуснее гамбургеров Шаверму в нашем городе можно попробовать более чем в бистро и ресторанах. Ларьки, где ее готовят, есть даже в самом центре Петербурга, среди памятников исторических зданий. Шаверму можно купить на Литейном проспекте, на Невском или на площади Восстания.

В кафе и бистро подают шаверму, завернутую в бумагу. В ресторанах ее делают в гриле и преподносят на тарелке, прилагая к блюду вилку и нож. Шаверму заворачивают в лаваш, в питу — специальную лепешку, или просто выкладывают на тарелку как приготовить шаверму на тарелке и овощи с соусом.

Шаверма — излюбленная еда петербуржцев. Именно ее они предпочитают гамбургерам и картошке фри. Шаверма продается даже в центре города. Пастухи готовили шаверму из вареного рубленого мяса сайгака. Они помещали это мясо в желудок животного и заливали его же жиром. Несколько лет назад, когда уже измененный рецепт дошел до нашей страны, шаверма быстро стала новым хитом фаст-фуда.

как приготовить шаверму на тарелке

Во всех уголках страны и даже города ее стали готовить по разному: В Москве ее называют шаурмой, в провинциальных городах — шавармой. Многие гости Петербурга признавали, что именно в городе на Неве шаверма — самая вкусная.

Петербуржцы с этим полностью согласны. Самые большие любители этого блюда даже создали в интернете сайт, посвященный шаверме. Там они обсуждают, где готовят вкусно, а где и пробовать не стоит, делятся домашними рецептами шавермы и даже устраивают турниры по поеданию шавермы. Мы соревновались, кто съесть больше всех за час. К сожалению, шаверма очень сытная, много ее съесть невозможно. Я осилил только три штуки, а вот победитель как приготовить шаверму на тарелке аж восемь!

Он выиграл замечательный приз: Шаверму подают не только в кафе, но и в как приготовить шаверму на тарелке ресторанах. Там работает шавермист по имени Как приготовить шаверму на тарелке. Конечно, на самом деле он никакой не Саша, просто его настоящее имя очень длинное и трудно выговариваемое.

Саша приехал в Петербург из Таджикистана пятнадцать лет. За это время он научился практически без акцента говорить по-русски и божественно готовить шаверму. Сейчас вы ее уже нигде не попробуете. Саша ловко нарезает курицу с вертела, но не заворачивает ее в лаваш, а укладывает мясо ложкой.

как приготовить шаверму на тарелке

Для приготовления, кроме как приготовить шаверму на тарелке и лаваша, шавермист использует помидоры, огурцы, листья салата и чесночный соус. В ресторанах тоже не то, там принесут не шаверму, произведение искусства. Сидишь, и ее есть даже жалко. Идешь, ешь ее не спеша, гуляешь по рекам и каналам, белые ночи — красота! Саша знает, как готовить вкусную шаверму. В Петербурге тоже можно случайно съесть невкусную шаверму.

На вопрос, в чем же тогда секрет вкуса, Саша хитро улыбается: Тем не менее, открыть секрет соуса Саша категорически отказался: Именно так шаверму готовит его мама.

как приготовить шаверму на тарелке

Нужно поджарить на сковороде мелко порубленное куриное филе. Листовой лаваш подогреть на сковороде без масла. На лаваш выложить курицу, порезанное огурцы, помидоры и листья салаты. Для соуса нужно смешать в одинаковых пропорциях майонез и сметану, посолить как приготовить шаверму на тарелке поперчить.

Залить овощи и мясо соусом, и завернуть их в лаваш. Блюдо готово к употреблению. Так выглядит "шаверма по-питерски".