Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото

Яблоки — 3 - 4 шт. Как приготовить пышную шарлотку с яблоками в духовке: Первым делом включите духовой шкаф на градусов. Пока вы будете замешивать тесто, она хорошо прогреется и как раз вовремя будет готова к запеканию пирога. В глубокую емкость вбейте яйца, добавьте сахар. Миксером тщательно взбейте яично — сахарную смесь. Взбивать нужно долго, примерно 10 минут, чтобы крупинки сахара полностью растворились. А сама масса стала белого цвета и густой консистенции.

Это самое первое кулинарное правило для приготовления вкусной и пышной шарлотки. Следующим шагом необходимо добавить муку. Но перед этим очень тщательно просейте ее через сито.

Чтобы мука наполнилась кислородом. Выпечка после как приготовить шарлотку с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото действий будет более воздушной. Подсыпайте муку в тесто маленькими порциями.

как приготовить шарлотку с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото

При этом деревянной ложкой аккуратно перемешивайте массу снизу вверх. Это следующее правило как сделать пышную шарлотку с яблоками. Яблоки тщательно помойте и обсушите. А затем, не очищая их, нарежьте дольками средней толщины. Старайтесь для выпечки брать яблоки с кислинкой, и лучше, если они будут не очень сочные. Излишняя влажность фруктов при тепловой обработке может давать усадку тесту. Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото третий секрет пышной шарлотки с яблоками.

Форму для выпечки слегка смажьте маслом. Это может быть растительное или сливочное. Здесь, главное, не переборщить с жиром, иначе пирог не поднимется до нужного уровня. Затем дно и бока емкости присыпьте мукой. Это очередной и не менее важный секрет нежной пышной шарлотки с яблоками.

как приготовить шарлотку с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото

На дно емкости уложите яблочные дольки. Кстати, чем больше яблок, тем вкуснее пирог. Но следует помнить, что такое количество фруктов не даст тесту вырасти до нужных размеров. Поэтому оптимальное количество для очень пышной шарлотки — 3 — 4 яблочка среднего размера. Аккуратно вылейте тесто поверх как приготовить шарлотку с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото.

Повращайте немного форму, чтобы бисквитная масса заполнила все пространство между фруктовыми кусочками. И сразу отправляйте пирог в духовку, успевшую к этому времени хорошо разогреться. Сколько выпекать яблочную шарлотку? Все зависит от диаметра используемой формы. В среднем, время выпекания составляет 30 минут.

Когда ваш пирог увеличился в размерах в несколько раз, а сверху появилась золотистая корочка, проткните его деревянной зубочисткой. Она должна выйти совершенно чистой, без признаков сырого теста.

Зная секреты, как испечь самую пышную шарлотку с яблоками, вы можете без труда приготовить пирог к завтраку в качестве основного блюда или на ужин, как десерт. Вот такая у нас получилась пышная шарлотка с яблоками, рецепт с фото пошагово в духовке поможет вам легко приготовить это блюдо. Шарлотка — пирог универсальный. Кроме яблок кладут в него различные ягоды, фрукты и даже овощи!

Только бисквитные изделия с овощами готовят несладкими, с добавлением специй и приправ. Шарлотка пышная с капустой в духовке Пирог по этому рецепту получается легкий и вкусный. Отличный закусочный вариант к обеденному столу. Кстати, как приготовить шарлотку с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото такую шарлотку можно и на праздничное застолье.

Нашинкуйте г капусты, поджарьте ее вместе с тертой морковью на растительном масле. Сбрызните немного соком лимона, добавьте щепотку сухого базилика. Это будет начинка для пирога. Смешайте мл кефира и мл майонеза. Добавьте г муки, одно яйцо, соды половину чайной ложки и соль по вкусу. На дно формы вылейте половину теста, сверху положите капустную начинку ровным слоем.

как приготовить шарлотку с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото

Залейте оставшимся тестом и оправьте в разогретую духовку. Выпекайте при температуре градусов до золотистого цвета. Шарлотка пышная с малиной в духовке Особенно ароматной получается шарлотка с малиной. Такой десерт рекомендуется полить малиновым сиропом или сливочным кремом — очень вкусно! Стакан сахара перемешайте с тремя яйцами. Тщательно взбейте до пышной густой массы.

Добавьте пол чайной ложки соды, гашеной уксусом. Введите стакан муки, аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму, поверх него насыпьте стакан малины, и поставьте пирог в разогретую духовку.

Выпекайте шарлотку 25 минут при температуре градусов. Быстрая пышная шарлотка с малиной готова! Шарлотка пышная со сливами в духовке Пышную шарлотку можно приготовить как со свежей сливой, так и с замороженной. Взбейте четыре яйца со стаканом сахара, добавьте стакан просеянной муки и чайную ложку корицы.

Из слив удалите косточки. Плоды разрежьте на четвертинки. Добавьте фрукты в тесто, аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Пышную шарлотку со сливами в духовке рекомендуется печь 30 минут, включив температуру градусов. Шарлотка пышная с грушами в духовке Сладкий, вкусный пирог особенно актуален осенью, когда как приготовить шарлотку с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото урожай сочных груш.

Два яйца взбейте с щепоткой соли при помощи миксера. Постепенно добавьте стакан сахара. Погасите неполную чайную ложку соды столовым уксусом и добавьте ее в тесто. Влейте в массу стакан сметаны и три ложки растопленного сливочного масла. Два стакана муки добавляйте в тесто маленькими порциями, тщательно размешивая тесто. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите нарезанные кусочками груши. Фрукты сверху залейте тестом. Выпекайте как приготовить шарлотку с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото шарлотку в разогретой до градусов духовке.

Пышная шарлотка с яблоками на сметане Шарлотка на сметане получается очень нежной. Снаружи она покрыта хрустящей корочкой, а внутри влажная — просто тает во рту! Взбейте миксером яйцо, стакан сахара, столько же сметаны и щепотку соли. В массу введите стакан муки с горкойи тщательно перемешайте тесто. Очищенные и нарезанные кубиками яблоки добавьте в тесто. Сюда же положите 5 г ванильного сахара. Полученное тесто вылейте в смазанную сливочным маслом форму для выпечки, поместите ее в разогретую до градусов духовку.

Выпекайте пышную шарлотку со сметаной 35 минут. Творожная шарлотка пышная с яблоками Сочетание творога и яблок является одним из самых удачных.

как приготовить шарлотку с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото

Творожная шарлотка получается пышной, а карамелизованные яблоки придают ей особый вкус. Лучше всего смаковать такой десерт в холодном виде.

Первым делом приготовьте как приготовить шарлотку с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото. На сковородке разогрейте 50 г сахара с ложкой сливочного масла до получения карамели. Добавьте предварительно порезанные на дольки яблоки и тщательно перемешайте, чтобы карамельная масса полностью обволакивала.

Из трех яиц отделите желтки, смешайте их с г творога и г сливочного масла мягкого. Хорошо взбейте массу блендером. Соедините г муки со столовой ложкой кукурузного крахмала и аккуратно введите в желтково — творожную массу. Чтобы шарлотка получилась пышная, белки взбейте с половиной стакана сахара до устойчивых пиков. И добавьте их к тесту. Форму смажьте маслом, на дно выложите третью часть теста, поверх которого уложите яблоки.