Как приготовить кролика в майонезе

Воду нужно слить с мяса. Теперь берем сковороду и ставим ее на огонь.

как приготовить кролика в майонезе

Я жарю кролика, добавив в сковороду немного растительного масла, мама жарит кролика добавив в сковороду кусочек маргарина. Но, я предпочитаю сливочное масло и растительное, не люблю маргарин, использую его только в выпечке и то.

Когда сковорода разогреется выкладываем на нее кусочки мяса. Тогда наш кролик получится с золотистым бочком. Сразу же добавляем лавровый лист, листочков 6 и душистый перец горошком. Пока кролик как приготовить кролика в майонезе режим лук, крупными кубиками. Из мяса во время жарки выделяется водичка, нужно чтоб как приготовить кролика в майонезе испарилась и кусочки начали поджариваться.

Одну сковороду я жарю пол часа. Когда вода начала испарятся я добавляю к кролику лук. Лук вместе с мясом поджаривается, не забываем перемешивать мясо, чтоб оно не пригорело.

как приготовить кролика в майонезе

Теперь мясо нужно посолить и поперчить. Солю я мясо из расчета 1 чайная ложка соли с горкой на килограмм мяса, у меня 1. Теперь, когда и лук и кусочки мяса поджарились, я выкладываю мясо с луком в казанок.

Очень Вкусный Запеченный Кролик в духовке с картофелем!

Вот первая сковорода мяса. Затем сковороду я обязательно мою и чистую сковороду я ставлю на огонь, опять наливаю немного растительного масла и выкладываю вторую часть мяса. Далее проделываю тоже самое, как приготовить кролика в майонезе лист, перец, соль. Наливаю немного воды, буквально грамм Ставлю мясо на огонь, пусть тушится на медленном огне около часа.

Теперь, буквально за минут 15 до готовности добавляем в мясо две столовые ложки майонеза. Можно по желанию заменить майонез сметаной, но честно скажу мама всегда готовит с майонезом.

Но думаю будет тоже не менее вкусно.

как приготовить кролика в майонезе

Вот так выглядит мясо уже тушенное. Вода из мяса испаряется практически вся, остается немного на дне кастрюли.

как приготовить кролика в майонезе

Вообщем мясо получилось вкусное, сочное и нежное. Гарнир можно приготовить любой, подойдет гречка, рис, картофель пюре… Очень вкусно получается кролик тушенный в сметане с чесноком, но это уже как приготовить кролика в майонезе в другой статье.

Я вам желаю приятного аппетита, готовьте с удовольствие. Не забывайте нажимать кнопки соц.