Как приготовить говяжью печень в мультиварке

Говяжья печень тушеная в сметане в мультиварке Автор: Вера Несложный рецепт говяжьей печени в мультиварке, который порадует вас очень мягкой печенкой и большим количеством вкусной подливы. К слову, это еще как приготовить говяжью печень в мультиварке блюдо, ради которого стоит купить мультиварку.

Ведь, готовя тушеную говяжью печень на сковороде, важно стоять возле нее и ловить момент, когда печень будет чуть-чуть не доведена до кондиции, чтобы похрустывала. После этого сковородку с плиты снимают, но крышку не открывают, чтобы блюдо дошло до готовности от собственного тепла… К слову, огонь при готовке должен быть интенсивным, так что печень нужно часто помешивать, чтобы она не подгорела.

Вот столько внимания и времени у плиты! Иное дело — приготовление говяжьей печени в мультиварке.

как приготовить говяжью печень в мультиварке

В финале вы получаете очень мягкую тушеную печень… Хотя, конечно, и как приготовить говяжью печень в мультиварке рецепте для мультиварки есть свои хитрости.

Но они несложны, так что у вас без проблем получится приготовить прекрасное, а к тому же очень полезное блюдо для взрослых и детей! На порции нужно: Печенка говяжья или свиная — половина то есть, около 1 кг продуктаМолоко — от 0,5 до 1 литра, Лук — 1 или 2 не мелкие луковицы, Масло подсолнечное — столовые ложки, Сметана деревенская — 1 мультистакан можно большеВода холодная — 0,5 мультистакана, Соль — 1 неполная чайная ложка, Перец как приготовить говяжью печень в мультиварке щепотка.

Приготовление говяжьей печени в мультиварке пошагово: Печень разморозить если она была заморожена и замочить в молоке так, чтобы покрыть ее полностью. Время такого маринада — около часов.

как приготовить говяжью печень в мультиварке

Это поможет нам сделать наш продукт мягким. Сразу же порезать печенку небольшими брусочками. И тут же — в мультиварку ее, чтобы лук не пережарился. Дело в том, что идеальное состояние лука — мягкий и прозрачный, но без золотистой корочки, которая может придать блюду некоторой горечи. Обжаривать печень минут.

Beef liver in multivarka

Добавить в мультиварку перец, сметану, воду. А вот муку добавлять не обязательно — для вкуса она роли не играет, а кладется в блюдо для того, чтобы загустить соус.

как приготовить говяжью печень в мультиварке

Хотя, если честно, мелко порезанная печень даже свиная будет готова к употреблению уже через минут тушения. Подавать тушеную печень с отварной картошечкой, макаронами или рисом… Хотя вкуснее всего — именно с картошкой!