Как делать хворост рецепт с фото

Как добавить свой рецепт на сайт?

как делать хворост рецепт с фото

Хворост — это настоящая классика нашей кухни, это лакомство знают все, кроме современных детей. Из-за нынешнего разнообразия мы совсем забыли о нем, и очень даже зря — это очень вкусный, простой в приготовлении и ну очень дешевый по себестоимости десерт. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах хвороста. Хворост — это хрустящее печенье, основными ингредиентами которого являются молоко или сметана, мука, яйцо, сливочное масло и сахар, готовится он во фритюре.

Изначально хворост в 18 веке стал популярен среди народов, населявших юг России, ими он был заимствован у греков. После 18 века блюдо распространилось как делать хворост рецепт с фото Украине, где было придумано очень много разнообразных рецептов его приготовления, а как делать хворост рецепт с фото, которое там прижилось для десерта — вергуны.

Таким образом, в русские области и петербургскую кухню хворост пришел уже из Украины. Пик популярности хвороста пришелся на начало прошлого века, но уже в конце его второго десятилетия он стал ее терять из-за появления и удешевления промышленных кондитерских изделий. Затем блюдо пережило новую волну популярности — в Советском Союзе в дефицитные времена его готовили повсеместно. Ну а сегодня хворост готовят, к сожалению, редко — и очень зря, ведь это вкуснейший десерт, простой в приготовлении и требующий самых банальных продуктов, которые всегда есть в холодильнике любого человека.

Рецепты приготовления хвороста Сегодня рецептов приготовления хвороста крайне много — десятки, а может даже сотни.

Рецепт хвороста хрустящего.

Конечно, этот замечательный десерт не совсем забыт, но и не столь популярен как в былые времена. Мы предлагаем всем, кто это чудесное лакомство не готовил, попробовать и порадовать домашних — поверьте, им понравится! Ну а мы расскажем о как делать хворост рецепт с фото лучших рецептах хвороста. Рецепт классического хвороста Понадобится: Как приготовить классический хворост.

Желтки смешать с молоком и алкоголем, подсолить, взбить до однородности, постепенно подсыпая муку замесить крутое хорошо отстающее от рук тесто. Класть изделия в кипящее масло и жарить до зарумянивания, сразу после готовки посыпать сахарной пудрой.

как делать хворост рецепт с фото

В самый настоящий классический хворост сахар не добавляется, так как он мешает его пышности, а сладость десерту придают после приготовления, посыпая его сахарной пудрой или поливая медом. Замесите хорошее крутое тесто с добавлением алкоголя, тонко его раскатайте и жарьте изделия в большом количестве масла так, чтобы ему не было тесно — вот и все секреты приготовления вкуснейшего как делать хворост рецепт с фото.

Готовить его в самом деле очень и очень просто! Ну а если в приготовлении классического хвороста вы уже мастер, то вот несколько интересных, уже нетрадиционных его рецептов. Рецепт приготовления воздушного хвороста Понадобится: Как приготовить воздушный хворост. Растворить дрожжи в воде как делать хворост рецепт с фото градусов, всыпать немного муки до жидкой кашицы, на час оставить в тепле.

как делать хворост рецепт с фото

Яйцо растереть с сахаром и солью, затем к нему добавить дрожжевую массу и остальную муку, замесить крутое тесто как на домашнюю лапшу. Скатать из теста 4 шарика, каждый раскатать в тонкую круглую лепешку примерно 2мм толщиной, разрезать на полоски и придать хворосту желаемую форму. Опускать изделия как делать хворост рецепт с фото кипящее как делать хворост рецепт с фото и жарить до зарумянивания, после жарки выкладывать на салфетку и посыпать сахарной пудрой.

Рецепт творожного хвороста Понадобится: Как приготовить творожный хворост. Соединить творог, яйцо, сахар, соль, муку, кунжут, замесить тесто, оставить его на полчаса, затем раскатать пластом 3мм, нарезать полосками, сформовать хворост. Жарить творожный хворост во фритюре, выкладывать на салфетку, посыпать сахарной пудрой. Как приготовить хворост сластена. Тщательно перемешать мл растительного масла, муку, сахар, как делать хворост рецепт с фото и ром, замесить крутое тесто, раскатать его тонким пластом, разрезать на полоски по см шириной.

Жарить хворост в кипящем масле, посыпать перед подачей сахарной пудрой. Рецепт простого хвороста Понадобится: Как приготовить простой хворост.

Растереть с сахаром желтки, влить сметану или сливки, всыпать муку, перемешать, разделить массу на 3 части, раскатать каждую в тонкий пласт, нарезать полосками 2 см шириной и 10см длиной, разрезать каждую посредине, провернуть через дырочку один конец полоски. Опускать в кипящее растительное масло, посыпать сахарной подрой перед подачей. Готовьте такой вкусный и простой десерт как хворост и радуйте домашних, которые обязательно будут хвалить вас за такое прекрасное лакомство!