Кабачки по корейски с перцем на зиму

Черный перец 1 ч.

кабачки по корейски с перцем на зиму

Как приготовить кабачки по-корейски на зиму: Морковь кабачки по корейски с перцем на зиму и натираем на терку для корейской морковки. С кабачками поступаем точно также, только у молодых кабачков нужно удалить мягкую часть с семечками: Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. В большой миске смешиваем кабачки, морковь, и репчатый лук. Подготавливаем все ингредиенты для маринада: Затем соединяем все ингредиенты для маринада в отдельной миске, хорошенько размешиваем.

В подготовленные овощи выливаем все растительное масло и наш кабачки по корейски с перцем на зиму, и тщательно перемешиваем. Накрываем миску с кабачками по-корейски на зиму крышкой, или затягиваем пленкой, и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.

Тем временем стерилизуем банки с крышками любым удобным способом. Когда наши кабачки по-корейски настояться, аромат будет слышен на весь дом!

Раскладываем салат по стерильным баночкам. В широкую кастрюлю стелим на дно хлопчатобумажную салфетку, и помещаем баночки с заготовкой.

кабачки по корейски с перцем на зиму

Наливаем в кастрюлю воды по плечики банок, прикрываем салат стерильными крышками и ставим на огонь. Доводим всю эту конструкцию до кипения, с стерилизуем полулитровые минут, литровые минут.

кабачки по корейски с перцем на зиму

Затем достаем банки с кабачками с воды, закатываем крышками и переворачиваем. Укутываем кабачки по-корейски на зиму под шубу до полного остывания.

кабачки по корейски с перцем на зиму

Друзья, надеюсь, рецепт салата кабачки по-корейски на зиму вам понравится! Очень интересно узнать, а какие вы делаете загoтoвки из кабачкoв на зиму? С нетерпением буду ждать ваших ответов и рецептов из кабачков в комментариях.

??? КАБАЧКИ ПО КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ ???

Желаю вам приятного аппетита, и вкусных заготовок из кабачков!