Изумрудное варенье из киви рецепт

Киви, или китайский крыжовник, как часто называют эту экзотическую ягоду, давно перестал быть на нас диковинкой. Но мало кому известно, что этот заморский фрукт, который сегодня можно купить в изумрудное варенье из киви рецепт супермаркете, был окультурен всего лишь чуть более столетия. Не все также знают, что киви чрезвычайно полезен.

Это кладезь уникальных ферментов, минералов и витаминов, которые сохраняются даже изумрудное варенье из киви рецепт консервировании. Киви едят в свежем виде, добавляют в салаты и десерты — от присутствия этой ягоды с ярким изумрудным цветом и приятной освежающей кислинкой любое блюдо только выигрывает. А еще из киви можно сварить замечательное витаминное варенье. Этим необычным лакомством вы сможете удивить гостей, порадовать родных, побаловать детишек.

Мы предлагаем вам 10 самых популярных рецептов варенья из киви. Как приготовить варенье из киви: Классическое варенье из киви Ингредиенты: Киви помойте, очистите от кожуры, нарежьте мякоть небольшими дольками, сложите в толстостенную кастрюлю, окропите лимонным соком или добавьте лимонную кислотуперемешайте и варите на слабом огне, время от времени помешивая. Когда мякоть разварится, добавьте сахар, хорошо перемешайте, доведите до кипения и варите при средней температуре еще минут.

изумрудное варенье из киви рецепт

Готовое варенье из киви разлейте в заранее подготовленные, стерилизованные банки. Изумрудное варенье из изумрудное варенье из киви рецепт с крыжовником и виноградом Ингредиенты: Киви очистите от кожицы. Крыжовник отправьте в чашу блендера и размелите до состояния пюре.

Киви нарежьте на небольшие ломтики. Выложите киви вместе с пюре из крыжовника в эмалированную кастрюлю, засыпьте сахаром и поставьте вариться на несильном огне. Когда ягоды закипят, проварите их в течение 20 минут и выключите огонь.

Остудите варенье и разложите по банкам. Варенье из изумрудное варенье из киви рецепт с яблоком Ингредиенты: Яблоки помойте, срежьте кожуру, удалите сердцевины. Киви помойте, кожицу удалите. Все фрукты нарежьте небольшими кубиками, пересыпьте в кастрюлю с толстым дном, залейте фруктовую смесь кипяченой водой и поставьте на слабый огонь. Проварите 4 раза по 20 минут, каждый раз давая ягодной массе немного остыть.

Варенье готово, когда оно хорошо загустеет и потемнеет. Готовое лакомство разлейте в банки и закатайте. Варенье из киви в мультиварке Ингредиенты: Киви, как обычно, помойте и очистите плоды от кожуры.

Нарежьте мякоть мелкими кубиками, сложите в чашу мультиварки, засыпьте сахарным песком и полейте цитрусовым соком. Остудите десерт при комнатной температуре и храните в холодильнике.

Изумрудное варенье из киви Варенье очень вкусное!

Варенье из киви с изумрудное варенье из киви рецепт Ингредиенты: Ягоды киви помойте и почистите. Плоды абрикосов помойте, косточки удалите. Порежьте фрукты небольшими дольками, выложите в кастрюлю, засыпьте сахаром, добавьте лимонный сок и поставьте вариться. Когда фруктовая масса закипит, убавьте нагрев и готовьте варенье на слабом огне в течение 10 минут, периодически помешивая деревянной лопаткой.

Затем отправьте в кастрюлю желирующую жидкость, все хорошо перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня. По желанию добавьте в десерт бренди. Готовое лакомство переложите в банки и укупорьте крышками. Душистое варенье из киви и мандаринов Ингредиенты: Фрукты помойте, очистите от кожицы, удалите косточки.

С мандаринов снимите цедру, только оранжевую часть с помощью теркиа плоды разберите на дольки и разделите пополам. Киви нарежьте небольшими ломтиками. Из коробочек кардамона достаньте семена. Отправьте фрукты в сотейник, залейте медом, изумрудное варенье из киви рецепт, добавьте лимонный сок, семена кардамона, бутоны гвоздики и цедру мандарина. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и на слабом огне варите изумрудное варенье из киви рецепт четверти часа.

Когда душистое варенье из киви остынет, проварите его еще раз и разлейте по банкам. Джем из киви с бананом Ингредиенты: Бананы хорошо ополосните водой, снимите кожуру и разомните мякоть вилкой. Переложите фрукты в эмалированную кастрюлю, засыпьте сахаром, добавьте желатин и поставьте на средний огонь.

изумрудное варенье из киви рецепт

После закипания варите минут. Сок лайма добавьте в процессе приготовления варенья, заменить его можно лимонным соком, он ароматнее.

изумрудное варенье из киви рецепт

Готовый десерт разложите по баночкам изумрудное варенье из киви рецепт. Варенье-пятиминутка из киви Ингредиенты: Киви помойте, снимите кожицу. Киви нарежьте полукольцами или кубиками, выложите в сотейник, переслоите сахаром, а когда ягода пустит сок, поставьте на плиту и постоянно мешайте деревянной ложкой, пока фруктовая масса не закипит.

По желанию можно добавить в варенье мелкотолченые орехи или мак. Варите киви не более 5 минут на среднем огне. Готовое варенье разложите по банкам, закатайте и укутайте на сутки изумрудное варенье из киви рецепт одеялом. Янтарное варенье из киви с клубникой Ингредиенты: Киви помойте, срежьте с плодов кожуру и покрошите кубиком. Бананы ополосните, снимите шкурку, нарежьте небольшими ломтиками и сбрызните лимонным соком. Клубнику переберите, очистите от чашелистиков, промойте в нескольких водах и разрежьте ягоды на четвертинки.

Отправьте фруктовое ассорти в кастрюлю, засыпьте сахаром и дайте постоять часа, изумрудное варенье из киви рецепт пустило сок. Затем поставьте ягоды вариться, на среднем огне доведите до кипения, убавьте нагрев и проварите еще 10 минут, постоянно снимая пену. Готовое варенье накройте чистым полотенцем и дайте ему полностью остыть. Затем снова поставьте на плиту и с момента закипания варите 10 минут, снимая пену.

Снова полностью остудите и проварите 3-й. Снимите кастрюлю с плиты, а через час разлейте варенье в стерилизованные банки и укупорьте крышками. Конфитюр из киви с хурмой Ингредиенты: Хурму помойте, срежьте кожицу и нарежьте маленькими ломтиками. Киви помойте, снимите с плодов кожуру и нарежьте мелкими кубиками.

Выложите киви с хурмой в чашу блендера и перемелите в пюре.

изумрудное варенье из киви рецепт

Добавьте сахар, лимонный сок, ваниль, еще раз взбейте, выложите в кастрюлю с толстым дном, доведите до кипения и на среднем огне готовьте минут, постоянно помешивая. Готовый конфитюр разлейте по маленьким красивым изумрудное варенье из киви рецепт. Для домашних заготовок из киви выбирайте полуспелые плоды с кислинкой и плотной мякотью. А пряности, орехи, сухофрукты и душистее травы превратят традиционное лакомство изумрудное варенье из киви рецепт изысканный сладкий деликатес.

Вместо привычного белого рафинада вы можете взять свой любимый мед или коричневый сахар — и вкус, и полезность варенья от этого только улучшатся.

Благодаря добавлению яблок, груш, бананов, цитрусовых и разнообразных ягод вкус варенья из киви приобретает новые, изумительные нотки.

В сладких заготовках киви прекрасно чувствует себя в компании с крыжовником, виноградом, малиной, клубникой, вишней, ежевикой. Приготовить вкусное варенье из киви можно не только в мультиварке, но и в хлебопечке: Открыв баночку ярко-изумрудного лакомства в холодный зимний вечер, вы создадите летнее настроение на своей кухне.

А какой изысканной и нарядной получается домашняя выпечка с такой начинкой! И сладким, и соленым блюдам освежающая кислинка киви всегда добавляет изюминку. Попробуйте приготовить варенье из киви дома, и вы сами убедитесь, как это вкусно! Нежное, душистое, аппетитное и очень полезное — оно никого не оставит равнодушным! Алеся Мусиюк для сайта f-journal.