Фото шоколадно орехо торты

Разрыхлитель теста — 1,5 ч. Но больше стакана не советую — коржи могут начать крошиться.

фото шоколадно орехо торты

Сода — 0,5 ч. Шоколад — гр. Сливки — гр. Подготовить форму для выпекания диаметр см.

Простой шоколадный бисквитный торт - Рецепт Бабушки Эммы

На дно формы положить бумагу для выпечки, бортики смазать маслом. Разогреть духовку до градусов. Можно это сделать в блендере, а можно при помощи двух разделочных досок и целлофанового пакета. Для этого орехи нужно высыпать в пакет и завязать, после чего положить пакет между досками и, используя их как жернова, измельчить орехи. Быстро, а главное — не надо доставать и мыть блендер. Яйца смешать с сахаром и взбить до образования густой пены минут Добавить муку, какао, орехи и соду. Все аккуратно перемешать ложной.

Миксер использовать не надо, так как сода вступит в реакцию с мукой и корж плохо поднимется. Должно получиться тесто, похожее по консистенции на тесто для оладий. Тесто выложить в форму для запекания. Саму форму накрыть фольгой.

Поместить корж в духовку. В моей духовке для выпечки коржа мне требуется 40 минут при температуре градусов. Готовый бисквит достать, снять фольгу, но не вынимать, пока он не остынет. Бисквит должен получиться пористым и воздушным. После остывания его нужно разрезать на части.

Так как корж получится суховатым, то лучше всего это фото шоколадно орехо торты ножом для нарезки хлеба. Теперь осталось только сделать крем и собрать торт. Варить все вместе постоянно помешивая фото шоколадно орехо торты среднем огне до получения однородной консистенции.

Чем дольше варится крем — тем гуще он становится. Я советую сначала доварить крем до консистенции обычной сгущенки и фото шоколадно орехо торты пропитать им коржи.

фото шоколадно орехо торты

Затем продолжить варить крем до консистенции вареной сгущенки и покрыть им самый верхний корж и края торта. Поставить шоколадный торт с грецкими орехами для пропитки на ночь в холодильник.

фото шоколадно орехо торты

Время для пропитки можно сократить, но очень желательно отвести на пропитку не менее 4-х часов. Только после этого промежутка времени сухие коржи успеют пропитаться.

фото шоколадно орехо торты

Украшение торта может быть любым. Так как я готовила для семейного употребления, то ограничилась абстрактным узором из сгущенки ножницами отрезала край пакета со сгущенкой и нарисовала линии в хаотичном порядке. Можно посыпать грецкими орехами или украсить взбитыми сливками.