Букены с картошкой из слоеного

Классический пирог из слоеного теста с картошкой Пирог готовится следующим образом: Очищенный картофель нашинковать соломкой или тонкими кружочками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами.

букены с картошкой из слоеного

Раскатать большую массу в прямоугольник, толщиной 4—5 мм. Присыпать его небольшим количеством муки. Выложить пласт на противень.

букены с картошкой из слоеного

Каждые 2 слоя посолить, поперчить и добавить зиру. Оставить края прямоугольника свободными. Сверху на начинку выложить сливочное масло, нарезанное кубиками.

букены с картошкой из слоеного

Затем края приподнять и защепить углы теста. После этого раскатать оставшееся тесто толщиной чуть больше первого.

Пирожки слоистые с картошкой (Кныш). Очень Просто и Необыкновенно Вкусно!

Выложите его поверх начинки и по всему периметру защипнуть края. Поверх теста сделать ножом надрезы.

букены с картошкой из слоеного

Кисточкой смазать поверхность пирога. Духовку разогреть до — С. Выпекать пирог 25 мин. Затем температуру понизить до и выпекать ещё 20 мин. Достать пирог, выложить на доску и накрыть его полотенцем на 10 мин. Только после этого его можно разрезать. Если использовать готовое слоёное тесто, время подготовки пирога сводится к минимуму. Рецепт слоеного пирога с картошкой и букены с картошкой из слоеного Вкус пирога с картошкой можно значительно разнообразить за счёт начинки.

В основу добавляют измельчённый зубчик чеснока, грибы, колбасу, прошутто или сыр. Предлагаем сделать сырный вариант слоёного пирога с картошкой.