Блюда из картофеля от мастер шеф

Картошечка, которую сложно не попробовать 2. Пампушки из картофеля 4. Картофельная запеканка с сыром 5. Картофельные котлеты с грибной подливкой 6. Картофельная пицца на ужин 7. Немецкий картофельный салат 8. Картофельные палочки с сыром 9.

блюда из картофеля от мастер шеф

Невероятно вкусный картофель, запеченный в мундире Картофель на гарнир Салат "Итальянцы в России" Типа, картофельный кебаб Котлетки с картошкой в сметано-томатном соусе Картофель с блюда из картофеля от мастер шеф в духовке Жаркое с куриными сердечками и картофелем Зразы с грибами Картошечка, которую сложно не попробовать.

Сливочное масло — 2 ст. Картофель — 6—7 шт. Молоко — 0,5 стак. Сливки жирные — 1,5 стак. Мука — 2 ст. Чеснок — 3—5 зубчиков Соль — 1 ч. Перец — по вкусу Тертый сыр — 1,5 стак. Зеленый лук — по вкусу Приготовление: Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания.

блюда из картофеля от мастер шеф

Молоко смешайте со сливками, блюда из картофеля от мастер шеф муку, чеснок, соль и перец. Залейте этой смесью картофель. Закройте фольгой и выпекайте 30 минут.

Снимите фольгу и держите еще 20—30 минут. Прямо перед подачей присыпьте тертым сыром и подержите в духовке еще минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте. Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью,перцем и специями. Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки. Положить фарш между двумя лепешками. Обжарить на масле с блюда из картофеля от мастер шеф сторон.

Пампушки из картофеля Картофель вареный гр Яйцо-2 шт Сыр твердый гр Крахмал- ст.

блюда из картофеля от мастер шеф

Хорошо перемешать С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Еще я поджариваю на растительном масле лук,добавляю чеснок,перец и немного подсоленной води. И заливаю этой смесью пампушки.

Картофельная запеканка с сыром Ингредиенты: Потереть на крупной терке. Сыр и чеснок потереть на мелкой терке. Смешать картошку, сыр, чеснок, зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез и яйца. Форму для запекания смазать сливочным масло. Выложить картофельно-сырную массу ровным слоем. Отправить блюда из картофеля от мастер шеф разогретую духовку на минут. Картофельные котлеты с грибной подливкой Ингредиенты: Очищенный картофель отварить, воду слить.

блюда из картофеля от мастер шеф

Картофель подсушить и размять. Пюре слегка охладить, добавить 50 г сливочного масла, 2 яичных желтка, муку, тщательно перемешать и разделать котлеты.

Обвалять котлеты в сухарях. Обжарить с обеих сторон. Шампиньоны ошпарить кипятком, промыть, дать обсохнуть и порезать тонкими пластинками. Мелко нарезать лук, и, помешивая,пассеровать его в 50 г сливочного масла, затем добавить грибы и тушить вместе, пока грибы не пустят сок. На другой сковороде муку и оставшееся сливочное масло прогреть при постоянном помешивании до светло-желтого цвета и получившуюся массу переложить в сковороду с грибами.

Посолить, поперчить по вкусу блюда из картофеля от мастер шеф перемешать. Дать повариться соусу около 10 минут на медленном огне. В самом конце положить сметану, довести до кипения и выключить.

Картофельные котлеты полить готовым соусом или посыпать зеленью, и можно подавать к столу.

Блюдо от участника «МастерШеф. Дети» – Все буде добре. Выпуск 760 от 18.02.16

Картофельная пицца на ужин Ингредиенты: Лук режем полукольцами и слегка обжариваем. Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем 2. Картофель трем на крупной терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс,яйца, муку,соль,перец. Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут. Томим до расплавления последнего.

В такой же последовательности жарим вторую пиццу. Желательно все делать одновременно,на двух сковородах. Подаем с зеленым салатом со сметаной. С очень молоденьким,мокрым картофелем такое дело не получится-всё развалится. Я делаю со "старым" картофелем.

После того,как его потрешь нет никакой жидкости! Немецкий картофельный салат Ингредиенты: У меня - салями и обжаренный бекон - блюда из картофеля от мастер шеф зубчик чеснока - 1 столовая зернистой горчицы - укроп, петрушка - нерафинированное растительное масло - соль, перец по вкусу Приготовление: Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.

Бекон обжарить если он сыройкрупно порезать 3. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком чтобы ушла горечь 5. Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом. Картофельные палочки с сыром. Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова! Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с!

Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим блюда из картофеля от мастер шеф соусом. Невероятно вкусный картофель, запеченный в мундире Количество порций: Картофель — 4 шт. Чеснок — 4 зубчика Масло сливочное — г Сметана — 2 ст. Бекон — 4 шт. Сыр твердый — г Укроп блюда из картофеля от мастер шеф по вкусу Лук зеленый — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Приготовление: Вымыть и обсушить клубни картофеля — кожица должна быть сухой, тогда она подрумянится и станет хрустящей.

Каждую картофелину натереть небольшим количеством оливкового масла и солью и поставить в духовку на ,5 часа.